作者joyca (joyca)
看板Tea
標題[問題] 烏龍茶粉or紅茶粉製作or購買
時間Fri Oct 4 01:01:35 2019
請教板上的朋友，
之前有吃過麥當勞的茶葉口味冰旋風，
上面就有灑些茶粉，
吃上去又跟抹茶粉感受不同，
想請教一下類似的茶粉都是如何製作的?
還有哪些店家有在販售可以直接食用，
類似抹茶粉的台灣茶粉。
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1F：推 fishclamp: 我記得沖泡粉末的製做原理就是噴灑然後瞬間乾燥的樣子10/04 11:29
所以是類似奶粉製作?
2F：推 lwei781: 樓主應該是要磨/打碎的吧10/04 12:02
是也不是，
想了解市面上的產品是怎麼做的，
跟一般如果想自行製作有什麼比較可行的辦法。
3F：推 bluemkevin: 機器磨10/04 12:53
有推薦那種機器嗎？
4F：→ cata: 合粹嚴選有出茶粉 不曉得是不是你要的口感10/07 15:31
5F：推 jefflin114: 買茶粉找 舞間茶心10/07 23:39
6F：→ vdml: 用咖啡砍豆機或食物調理機先打茶葉 然後篩過試看看?10/08 11:23
打碎過篩似乎是好主意歐！
※ 編輯: joyca (223.139.185.82 臺灣), 10/08/2019 22:12:25
7F：推 abei125: 網上還有看到 滴滴香，蠻多都有可以自己找看看 10/09 11:33