※ [本文轉錄自 Starbucks 看板 #1fGfaNgF ] 作者: kenny53 (enjoy flight) 看板: Starbucks 標題: [心得] 泰國最大綠色認證門市-one bangkok 時間: Wed Dec 17 19:50:43 2025 全泰國最大的綠色認證門市－one bangkok門市(one bangkok商場內) https://flightenjoy.blogspot.com/2025/12/OneBangkok-Starbucks.html 每年回去曼谷，百貨商場總是「後浪推前浪」的極速更新，這次特地前往2024年10月開幕 的超級綜合體－ One Bangkok 朝聖。這裡集結了「Parade」、「The Storeys」、「 Post 1928」三間主題購物區域、酒店、餐廳與休閒綠地，不只是複合式地標，更融入了 永續發展理念。最驚人的是，92層樓高的「Signature Tower」將以436公尺的高度，傲視 群雄成為全泰國最高地標建築，絕對是目前曼谷值得一訪的景點。 特別的 One Bangkok，想必會有特殊的星巴克門市。沒想到一查，還真的有間全泰國最大 的綠色門市（Greener Store），同時也是泰國的第四間旗艦級門市，而且也掛了Reserve One Bangkok園區非常大，我繞了好久才找到這間旗艦星巴克！它就在「The Storeys」商 場出入口旁邊。 門市的另一個出入口，設置在「The Storeys」商場內。 這間One Bangkok 典藏門市共規劃兩層樓，佔地達 860 平方公尺，設計上有許多呼應園 區的永續發展理念，包含座位區設有整面落地大窗，白天室內採光極佳，午後更有陽光灑 入，更為空間增添了一抹溫暖而愜意的氛圍。 抬頭仰望，門市天花板如畫作般色彩斑斕。這項名為「The Coffee Journey」的藝術裝置 ，是由泰國當地的Ease Studio工作室操刀，靈感來自於泰北咖啡莊園的山脈壯麗景致， 設計師透過繽紛的色彩與線條來表現出泰國深厚的咖啡文化，將傳統編織工藝完美揉合於 現代空間。 門市一樓設有兩座獨立櫃台，一座為典藏系列專用櫃台，一座則是標準菜單的櫃台。 典藏系列專用櫃台，這裡還有銷售調酒。 這次來除了咖啡跟甜點外，還額外點了義大利麵，看到餐盤還多了罐裝胡椒跟海鹽，讓我 會心一笑，真是搞剛。 一樓另一側的座位區採用了階梯式半弧形設計。這種階梯式構造不僅極大化了空間，更打 破了傳統座位的侷促感，創造出如劇場般的寬闊視野與層次豐富的休息空間。 商品展示區，以階梯構造取代了傳統商品架，流暢的線條讓空 間更顯開闊，整體視覺質 感大幅提升，看起來非常賞心悅目。 在星巴克看到回收吧台並不稀奇，但 One Bangkok 這裡的設計卻讓我驚艷！吧台整合了 飲水機與杯子沖洗功能，這不僅是為了顧客方便，更是這間「綠色門市」的特色所在。 二樓的用餐空間又更寬敞，兩層樓的空間設計是互呼應的，整體靈感源自泰北的咖啡莊園 與山區部落。如果說一樓代表的是咖啡樹，專注於咖啡製作的生命力；那麼二樓是象徵著 樹冠層，如同一片繁茂綠蔭，為顧客提供一個舒適的空間，可以好好放鬆享受咖啡。 我很喜歡二樓宛如樹幹的燈具。 我非常推薦二樓的窗邊位！這裡仍擁有無敵的整片落地窗，視野剛好可以俯瞰 One Bangkok 的綠地。坐在這裡喝咖啡，真的會有種躲在「樹冠」俯瞰大地的沉浸體驗。 除了窗外的綠意，落地窗前的座位區更圍繞著生氣盎然的真實植物。這些綠色生命與窗外 的園區景觀相呼應，不僅模糊了室內外的界線，更對整體空間氛圍起到了畫龍點睛的作用 ，讓坐在這裡的每一刻都顯得格外療癒。 二樓還設有三間獨立會議室，室內掛著的畫作是由泰國在地藝術家 PAVISA M. （PABAJA ） 所作，這些作品以鮮豔的筆觸強調咖啡種植區的「生物多樣性」。 二樓座位區的座墊都很厚實，坐起來很舒適。 後記： 善盡企業公民責任並回饋社會，對於以永續經營的企業來說，是不可或缺的一環，星巴克 ，亦是如此。 泰國星巴克除長期捐助整體部落發展計畫（Integrated Tribal Development Program,ITDP），教授泰北部落居民種植咖啡豆，加強耕種環境，更多的地方著重於生活 部分；另外在友善環境方面，目標是在2025年會有1萬間經過認證的綠色門市（2025年4月 統計是9,400間門市），並爭取2030年實現碳排放、用水量和垃圾掩埋量減少50%的目標。 我自己很喜歡這間門市，主要是環境氛圍很好，尤其是坐在二樓窗邊俯瞰窗外綠地，心情 隔外愉悅。 用餐日期：2025.4 -- Elva：『每部電影都會有很多很經典的音樂 有的時候我們記得的東西 往往都不是電影 而是突然聽見那首歌 想起那部電影』 --

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