※ 引述《adaphne》之銘言： : ※ 引述《zseal (我是小美不是小美人)》之銘言： : : 待了這麼多年 : : 我一直覺得很奇怪 : : 為什麼這家生意這麼好 : : 從這家店開張到現在 : : 只要學校沒有放假 : : 用餐時間都一定在排隊... : : 好啦...這家或許有些東西蠻不錯吃 : : 但是其實品質也沒有以前好了... : : 其實大直選擇還有很多 : : 不一定要吃這家@@ 這種情形應該是工讀生沒弄清楚或是不知道你們的實到人數， 只記得你們是定位十人，在這邊說聲抱歉（我也是工讀生，幹 嘛啊？也許根本是我不認識的工讀生啊XD） 大直店跟中山店的關係我想大部分的人應該都很瞭解了，現在 是因為原本的老闆全心放在新開的店，所以就把義麵坊交給他 哥管理了，說是換老闆嘛！也可以這麼說啦！ 而且我必須承認，店內正職與工讀生也都心裡有數，廚師來來 去去，有我來時的廚師走，也有以前的廚師回來，雖然說這不 是一間餐廳該發生的事，但是的確可以感覺的出各個廚師所做 出來的餐點口味有所出入，員工餐時好吃的我們一吃就知道是 誰做的，太鹹的，甚至於難吃的也是一吃就知道出自誰之手。 至於服務生嘛....流動率就更大了，天兵也是有啦！XD，有些 工讀生就會搞不清楚狀況擅自亂回答客人問題，導致更大的問 題出現，但是絕對不是我喔....XD，我因為太愛在上班時間玩 ，所以正職盯我盯很兇.... 這篇文章也不是在替義麵坊說話，我跟老闆也處的不好，甚至 可以算是黑名單的一員，最近也想離職了，也沒必要替義麵坊 打廣告，只是實話實說了。 如果有更多問題還有以前痛苦憤怒的回憶，可以說出來，小的 會盡力回答，畢竟這裡是我打工期間最久的一家店，說對他沒 感覺是不可能的，看到有人說店裡好，我也很開心，有人批評 店裡的不是，我也都會告訴正職與他們溝通反應，喔對了，我 已經知道魚子醬燻鮭魚事件是誰了XD，按照他們說法，真的是 擺飾沒錯...= =，但是，我必須老實講，以前燻鮭魚沒數過有 幾條，但是至少都是一陀的，現在變成一條....實在太誇張了.... 唉，義麵坊開始走下坡我想很容易就可以感覺的出來，有次跟 廚師們聊天，他們自己也知道義麵坊的問題，更知道一間普通 的店的壽命有多長，（他們說的）大約四五年，但是他們也不 置於因為壽命快到了就亂做吧？XD畢竟是他們的飯碗啊！ 我們工讀生也常ㄉ一ㄤ廚房烤PIZZA 太焦，麵太鹹等等，要求 廚師改進，我們也希望恢復以前繁華啦！（真的嗎....忙起來 很累的...） --

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