※ 引述《adaphne》之铭言： : ※ 引述《zseal (我是小美不是小美人)》之铭言： : : 待了这麽多年 : : 我一直觉得很奇怪 : : 为什麽这家生意这麽好 : : 从这家店开张到现在 : : 只要学校没有放假 : : 用餐时间都一定在排队... : : 好啦...这家或许有些东西蛮不错吃 : : 但是其实品质也没有以前好了... : : 其实大直选择还有很多 : : 不一定要吃这家@@ 这种情形应该是工读生没弄清楚或是不知道你们的实到人数， 只记得你们是定位十人，在这边说声抱歉（我也是工读生，干 嘛啊？也许根本是我不认识的工读生啊XD） 大直店跟中山店的关系我想大部分的人应该都很了解了，现在 是因为原本的老板全心放在新开的店，所以就把义面坊交给他 哥管理了，说是换老板嘛！也可以这麽说啦！ 而且我必须承认，店内正职与工读生也都心里有数，厨师来来 去去，有我来时的厨师走，也有以前的厨师回来，虽然说这不 是一间餐厅该发生的事，但是的确可以感觉的出各个厨师所做 出来的餐点口味有所出入，员工餐时好吃的我们一吃就知道是 谁做的，太咸的，甚至於难吃的也是一吃就知道出自谁之手。 至於服务生嘛....流动率就更大了，天兵也是有啦！XD，有些 工读生就会搞不清楚状况擅自乱回答客人问题，导致更大的问 题出现，但是绝对不是我喔....XD，我因为太爱在上班时间玩 ，所以正职盯我盯很凶.... 这篇文章也不是在替义面坊说话，我跟老板也处的不好，甚至 可以算是黑名单的一员，最近也想离职了，也没必要替义面坊 打广告，只是实话实说了。 如果有更多问题还有以前痛苦愤怒的回忆，可以说出来，小的 会尽力回答，毕竟这里是我打工期间最久的一家店，说对他没 感觉是不可能的，看到有人说店里好，我也很开心，有人批评 店里的不是，我也都会告诉正职与他们沟通反应，喔对了，我 已经知道鱼子酱燻鲑鱼事件是谁了XD，按照他们说法，真的是 摆饰没错...= =，但是，我必须老实讲，以前燻鲑鱼没数过有 几条，但是至少都是一陀的，现在变成一条....实在太夸张了.... 唉，义面坊开始走下坡我想很容易就可以感觉的出来，有次跟 厨师们聊天，他们自己也知道义面坊的问题，更知道一间普通 的店的寿命有多长，（他们说的）大约四五年，但是他们也不 置於因为寿命快到了就乱做吧？XD毕竟是他们的饭碗啊！ 我们工读生也常ㄉ一ㄤ厨房烤PIZZA 太焦，面太咸等等，要求 厨师改进，我们也希望恢复以前繁华啦！（真的吗....忙起来 很累的...） --

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