※ 引述《tako12 (tako12)》之銘言： : 我現在是高職二年級的學生 : 可是我現在讀的是商業類 : 現在想跨考餐旅類 不知各位有什麼建議 : 然後有什麼推薦的書 : 我的目標是高雄餐旅學院 : 然後科系還沒有決定 : 想請請問各位比較推薦哪一科系 我以前高中也是商科的,後來高三跨考餐旅,現在就讀於國立高雄餐旅學院. 我可以跟你說一下我的經驗,希望給你參考看看. 我是在高二升高三的暑假去補習. 不知道可不可以說出是哪一間??(就中華路上專辦餐旅的X登補習班) 當初我是對商科沒興趣,而且商科競爭很大. 所以就接受招生老師的分析與建議決定跨考 如果你想跨考,你高三選課的時候就不要去選商科的科目 就加強你的國英數吧! 餐旅科的東西其實真的不難,沒有啥東西是需要理解,不像會計經濟一樣. 讀書的秘訣就是多看多寫題目,肯下功夫去背.除了背就是背 當然你觀念要清楚 多看一些最新的資訊 因為這個東西是跟著政策一直在變化 例如每年都會有觀光統計數據.....這就很活,可以上觀光局網站查詢. 因為我跨考我是靠補習,補習班會給你很豐富的資料 重點是:補習班會有門路,比較會抓的到考試的方向 當然不補習的人還是可以靠買自修自己看 但是為餐旅的東西常常會有模稜兩可的答案,當你遇到這樣的問題你就沒有專業的老師幫你解答 所以花大錢補習的好處就是有新的資料跟教材還有老師可以幫你找答案 餐旅類他就是分[餐].[旅] 餐就是餐飲 旅就是旅遊 我是選關於旅的方面 餐飲很多需要實做,這對於非本科系的學生可能會比較吃力<<<我個人認為 因為假設你是唸中廚或是西廚或是烘焙好了 那你要真的下廚房.... 這些東西是高職原本唸相關科系的同學就會的基礎 以一個門外漢要進去學 可能比較難 旅的方面的東西,其實就是一些概念然後背 我個人是唸旅運系 就旅行社.旅遊相關的東西 我不是本科生,但我現在覺得學習狀況是都還OK! 就都還不錯 你可以上高餐的網站每個科系的系網看看,看你自己的興趣是啥再決定好了. 重點還是說要如何準備考試..... 因為還是要考的上才能有資格去選科系 餐飲類的專一是觀光概論 專二是餐飲概論 唸這些東西重點就是努力背 很多東西你看起來很像沒重點 你可以這個章節看過去 馬上寫題目 你就可以發現,常出來的題目可能就是重點 你寫錯的題目就是你對這概念不熟悉 那就你回過頭再把那章節看一遍 然後就一直往下往下 回頭就可以再看自己錯的題目跟一些大標題 大標題很多就是概念性的東西就可以算是重點 準備餐旅的專一跟專二沒有訣竅 就是背跟寫題目 希望這樣對你有幫助 --

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