我不知道你是為了興趣還是想把 侍酒這一門功課當成你未來可以找到的工作？！ 目前在國內我所略知的已有某些學校諸如餐飲課程 是有關於葡萄酒課程 但如果跟國外某些大學如波大的釀酒學系比的話 這種卻又乏善可陳 而且像這種課程一般收費都會蠻貴的 如果你只是有興趣想要品酒的話 某些葡萄酒專賣店如大亞或長榮都會辦此類課程 當然此類課程商業性質蠻高的，品到的酒也有限 有時更得口袋麥克麥克才能一直持續下去 （一直品中低價位的酒也沒啥意思，懂嗎？！） 侍酒這行業在台灣還尚未萌芽 困難度非常非常的高 學習路非常非常的漫長 在台灣我想還沒有很可以認同的侍酒師出現 目前我也只知道只有一家的餐廳跟某些飯店啟用侍酒師 可見得侍酒師在台灣很落寞 但在國際上侍酒師這一行業是很值得尊敬的行業 去年２００４的侍酒師大賽就讓我覺得這種行業還是屬於歐洲人的天下！！ 我想可以教你我們窮人的方法，就是多看書 文章跟網路資訊，有辦好康的品酒會當然就是參加了 高價的品酒會就看你自己的情況了 這樣久而久之　你也會是個大師了！！ 想到這，我也是苦學出身的，不過俺目前還在爬的階段 ※ 引述《threeseason (台大話劇社萬歲)》之銘言： : 想請教各位版大～ : 翻了與前面的文章 : 課程多為「調酒」 而國內的證照好像也是關於飲料調酒 : 想知道台灣有地方可以學習酒類辨識（主要為葡萄酒） : 或是學習酒侍禮儀的地方嗎 : 前面有文章提到 飯店會開設課程 但限定專業人士參加 : 若我全無經驗（只是愛喝-_-） : 該去哪裡找尋相關資料呢 : 謝謝^^ --

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