作者moodhunter (期末到了作業好多...)
看板wine
標題Re: [調酒] 各位大哥...
時間Wed May 25 02:03:25 2005
※ 引述《jackyshih (托托先生)》之銘言:
: 先說好唷!!!
: 以下的東西是理論!!!!
: 因為我手邊沒酒 等我有空才能去驗證我的理論 (就是找個認識的地方去實驗)
: 如果有興趣的話 有閒酒(閒錢?)的人可以試試看
: =========完全不想負責的理論性毫無實驗性的分格線================
: 基本是西瓜汁的特性
: 甜 甘味 酸是在後面的味道才出來 而且跟一般酸性果汁的酸感不同
: 所以 我覺得適合用colins或者highball杯去調
: 一班的雞尾酒 還蠻難做到用西瓜汁蓋掉大部分酒味
: 建議可以用荔枝酒 或者是白薄荷酒(這不確定)
薄荷酒oz量少的話應該可以.
因為那涼味跟西瓜甘甜味不衝突
但是太多味道就會蓋掉囉
: 以上的利口酒可以用到約1oz-1.5oz
: 如果沒錯的話 口感應該可以接受
: 再來就是基酒
: 應該沒有人或用whisky調吧...試試看也無訪啦 呵呵 搞不好很讚
: 就vodka gin whiterum 應該會不錯
用vodka應該是最好的選擇
其他酒類味道比較明顯
: 龍舌蘭不太敢用純 因為喝起來味道就不太對 有心也可試試看
: btw
: 香瓜酒調起來應該不錯喝
香瓜是可以考慮.midori是好酒啊...
: 有心人可以玩玩看 當作小學在上化學課那樣 哈哈
: ===============================================================
: 以上這樣虎爛...
: 為了給大家交代
: 我會去做調看看適合的酒....
: 有成功的話....(其實我在留後路...)
: 我會po出來給大家享受 並且批評摟~
: 晚安~
我剛剛其實有想到.就是
奶酒+vodka+西瓜.用shake法處理
就是西瓜牛奶的調酒版啦..
這應該也不錯喝
: ---
: 話說看到人家po自介
: 淡江還真多然在酒版
: 果然是淡江人阿 酒不能少...
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.228.173.174
1F:推 aira:冰塊呢?? 140.112.81.13 05/25
2F:推 moodhunter:冰塊當然是不能少的.shake法一定要有冰塊啊 61.228.173.174 05/25
3F:推 ahchin:酒沒有冰~對我來說 就像是點菸沒打火機一樣難過呀 218.167.179.58 05/25