作者BGrap (我是飽)
看板wine
標題請問料理用的紅白酒
時間Tue Jan 31 00:17:30 2006
在做義大利菜時
常會加入白酒拌炒
燉煮sause的時候
則常會加入紅酒
請問這兩種料理用的酒
牌子、或是口感上
要怎麼挑選呢？
而且因為是料理用的
所以一般來說不會用到太高價的酒
請問是這樣嗎？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.229.130.109
1F：推 kuan67:選用200元以下的酒即可，或是放太久沒喝完酸掉的亦可y 01/31 00:20
2F：推 BGrap:太感謝了 可是要去哪裡找這麼便宜的酒啊 超市有嗎 01/31 03:12
3F：推 TeamSleep:大賣場很多便宜的紅白酒 01/31 09:52
4F：推 BGrap:酒已經找到了 現在的問題是軟木塞拔出來就爛了 要怎麼保存啊 02/01 15:23
5F：推 bigbow555:塑膠袋+橡皮筋 冰到冰箱最多一個禮拜 02/01 15:27
6F：推 BGrap:感謝感謝 02/02 04:32