作者MS09B (紅色閃電)
看板wine
標題Re: [調酒] 雞尾酒
時間Wed Jun 21 17:09:43 2006
※ 引述《gavin29 (不期不待是我誠泰)》之銘言：
: 想請問大家一下
: 因為我要負責200人舞會的飲料
: 我會用泡沫紅茶 麥茶和雞尾酒
: 當然賣點是雞尾酒可是大概就只能一統滿滿的茶筒
: 如果向要配置這種大量的雞尾酒應該如何配呢
: 因為預算也是有點緊
: 所以也不允許我買太好的材料
: 目前聽到的事蔓越莓汁加七喜
: 不知道還有沒有其她的調法
: 因為我去奇摩知識看感覺都好複雜的調法>.<
: 希望可以聽聽大家的意見～謝謝
如果不是很要求專業
１。蔓越莓汁（５００ＣＣ紙盒）＊２
２。葡萄柚汁（容量同上，有些有果粒 ＯＲ 蒟絡 口感不錯）
３。ＧＩＮ酒 約 ２００ＣＣ
４。檸檬１～半顆，壓成原汁加入
５。紅石榴糖漿（１００ＣＣ） 強調顏色用，口感差別在甜味
６。鳳梨切細丁丟入，增加口感用
至少有２公升，有時候客人如果是愛喝酒的，ＧＩＮ就加到４００ＣＣ
就得調完要試喝，看看味道有沒有過重，因為材料不同，可能會造成差
異
還不夠就依比例放大看看
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◆ From: 220.135.28.140
※ 編輯: MS09B 來自: 220.135.28.140 (06/21 17:10)
1F：推 loser1:為啥要用到一"棵"樹的檸檬啊? 好幾百顆咧! 06/23 16:35
2F：推 celicx:~"~樓上的大大，這應該是新注音的荼毒... 06/23 16:56
※ 編輯: MS09B 來自: 220.135.28.140 (06/24 20:44)
3F：推 MS09B:我從一棵樹下 摘了一顆了 XD 06/24 20:45