作者bigbow555 (大寶三五)
看板wine
標題[問題] 如何把"鍛高譚"變好喝?
時間Sat Feb 17 17:32:06 2007
鍛高譚是我昨天去橡木桶買的紫蘇燒酎
因為我很愛紫蘇
再加上長久以來一直感受到這瓶酒似乎受到很多人的喜愛
尤其受到女性的歡迎--->這表示應該很順很甜很好入喉
以前在賣酒時 也有一些常客會固定一次買個6瓶回家
於是 我就下定決心買了<(︶﹏︶#)>
回到家一開瓶 ....想不到是惡夢的開始!
酒精濃度20%
加了一些冰塊(因為剛買回來還沒冷藏) 倒了大約50cc在杯中
......媽啊>"< 真是難喝的要命!
一股恐怖的汽油味化都化不開
什麼層次香氣完全感受不出來
隱藏在汽油味底下的紫蘇味十分微弱
現在...有什麼辦法可以讓他變好喝嗎?
店員是說可以溫著喝 還是說可以調些什麼果汁之類的?
(我有加葡萄汁 但那股汽油味還是很重)
還是...我應該再給鍛高譚一次機會 純喝看看?!
--
都是吃的跟喝的<(￣▽￣)σ"
新文章
http://blog.xuite.net/big.bow555/foodblog
舊回憶
http://www.wretch.cc/blog/bigbow555
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.229.172.180
※ 編輯: bigbow555 來自: 61.229.172.180 (02/17 17:33)
1F：→ compound:我試過的方法是把它當一般燒酎（它本來就是）來調 02/17 18:09
2F：推 compound:也就是加酸甜汁（以檸檬汁或萊姆汁為主）跟糖漿來調 02/17 18:11
3F：→ compound:我只買過一瓶鍛高譚，後來想找時橡木桶沒賣，現在又賣了 02/17 18:11
4F：→ compound:個人認為鍛高譚香氣不夠明顯，讓整個酒的定位處在尷尬中 02/17 18:12
5F：→ compound:如果用果汁，味道強烈或比例多一些的話，紫蘇味就沒了 02/17 18:13
6F：→ compound:我認為酸跟甜味是這款酒所欠缺的，特別是甜味 = =a 02/17 18:14
7F：→ compound:如果要溫著喝的話，「汽油味」也可能會提升（憑回憶） 02/17 18:16
8F：→ compound:不過純以紫蘇的話，個人認為Choya紫蘇梅酒比這款好喝 02/17 18:18
9F：→ bigbow555:感謝 ...不過我手邊暫時沒有檸檬汁和糖漿 02/17 20:13
10F：→ bigbow555:我先試試看加白酒好了XDD 02/17 20:16
11F：推 yellowsand:要不要加河豚鰭試試看？XD 02/18 23:16
12F：推 bigbow555:我只有大寶手 沒有河豚鰭= =||| 02/18 23:18
13F：→ bigbow555:我記得你有買一包河豚鰭喔XDDDDDDDDDD 02/18 23:19
14F：推 yellowsand:其實有三包~~~ 02/24 12:43