作者retepzzaj (POLAROID)
看板Wine
標題[心得] 2002年Puy-Lacoste堡
時間Thu Oct 18 23:40:11 2007
第一次在版上發文, 敬請指教<(_ _)>
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話說這一年來法國葡萄酒貴翻天..
小弟一時酒癮上來, 只能去買了一瓶尚可的葡萄酒嚐嚐XD
2002年Puy-Lacoste
依過去經驗, 這瓶應該還不到適飲期,果然開瓶後立即嚐的第一口實在不好喝,
酒體扎實, 丹寧重, 現在喝建議要醒酒後比較能入口.
開瓶大約過1小時後, 喝起來較順口,
但除了黑醬果類的味道外沒什麼特別的,離"好喝"有一段很長的距離;;;
自己覺得跟大賣場一瓶500~600的葡萄酒味道沒差多少....
我想大概還要再放幾年再喝會好很多吧^^
拙見請參考囉
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 125.225.67.166
1F：推 HCN:我一直不懂法國葡萄酒，為什麼不釀造那種放著一兩年就好喝的酒 10/19 00:10
2F：→ performa:那一樓仁兄喝過所有法國酒 確定都一兩年內無法入口? 10/19 00:23
3F：→ performa:事實上法國這種即飲型的酒占它生產額的大部分 例如薄酒萊 10/19 00:24
4F：推 NeoSoul: P兄所言甚是..白酒不談,法國紅葡萄酒實在不是我的即飲首 10/19 02:59
5F：→ NeoSoul:選也是無奈事實..三年內品飲紅酒新世紀樂勝orz 10/19 03:03
6F：推 hugogo:也不見得啦 最近喝03 Haut Bages Averous괠 10/19 04:41
7F：→ hugogo:(Lynch Bages 二軍) 就覺得挺不錯的 單寧稍多可是我愛 10/19 04:42
8F：推 shyjin:應該是說台灣級數酒適飲都很貴,且保存狀況堪慮,一樣的錢 10/19 10:18
9F：→ shyjin:只能買新年份的,適飲的都在大戶家 10/19 10:19
10F：→ shyjin:但是大潤發很多款05 or 06 的隆河酒都很讚耶!!可惜賣完了 10/19 10:20
11F：→ shyjin:期待今年十一月份大潤發囉~~ 10/19 10:21
12F：推 karaa:這個問題就像是討論為什麼不直接買超市裡現成的菜 10/19 19:48
13F：→ karaa:卻是要買生的材料，回家慢慢燉煮一樣...每個地方釀酒的信念 10/19 19:49
14F：→ karaa:不同，要死腦筋的法國佬把觀念一下就轉過來是不可能的.... 10/19 19:50