作者dael0621 (戴爾)
看板Wine
標題[問題] 台灣啤酒內的澄清劑還使用魚鰾嗎？
時間Sun Apr 26 11:06:23 2020
各位酒神好:
之前聽到啤酒葷素的問題，一直以為都是討論宗教相關。
但剛剛看到啤酒的釀造流程中，澄清劑常會使用魚鰾磨成粉作為材料。
https://zh.m.wikipedia.org/zh-tw/%E5%95%A4%E9%85%92
請問單就"台啤"的金牌與18天，是否有酒神知道，他們是否有添加魚鰾的成分?
謝謝
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1F：→ qazwsx0123q: 直接打去問公司不是比較快？ 04/26 11:09
2F：推 yesno1011: 商業大批次過濾通常是用離心+板式過濾吧 04/26 11:10
3F：推 shermanqoo: 吃素還不是在殺生 04/26 12:20
4F：→ qwert0403: 之前參觀沖繩啤酒廠是用 矽藻土做的濾板來過濾 04/26 13:50
5F：推 hctseng: 完全沒用魚鰾 請放心飲用《吃素的台啤員工》 04/26 15:35
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12F：→ leolarrel: 懂.我個人也覺得吃素不需要,動物跟植物一樣平等 05/06 13:14