作者ll2266ll (酒娘未笑)
看板Yunlin
標題[食記] 雲林北港˙朝天宮] 廟邊假魚肚
時間Wed Aug 6 14:19:56 2008
◎時間:97.7.20
◎地點:雲林北港
◎店名: 雲林北港˙朝天宮 廟邊假魚肚
住址: 雲林縣北港鎮中山路186號
電話: 05-7835172
價位: 15-30元
營業時間: 07:00-17:00
圖文並茂版:
http://www.wretch.cc/blog/pure816/13553628
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廟邊假魚肚的招牌產品當然就是「假魚肚」囉！
而什麼是假魚肚呢？
是蹦皮。
蹦皮又是什麼呢？
專指豬皮經油炸膨漲後的產物。
來北港吃豬皮？
別覺得噁心，因為它既然敢稱「假魚肚」當然就代表與真魚肚的口感至少有五分相像
吧！
而且比起吃青蛙，豬皮根本就不算什麼，找到機會還是決定去試試。
嗯～相當的Ｑ軟可口，一點也不油膩。
如果不是事先得知它是蹦皮，真的猜不出他的真面目為何。
這碗假魚肚，蹦皮好吃、湯汁鮮美、肉羹（見上圖2-1）也很棒喔！
那盤只要15元的魯肉米粉更是讓我驚訝。
看似不入味的米粉其實味道剛剛好，而且米粉又是我超愛的炊粉，。
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雲林縣北港鎮中山路186號 05-7835172
07:00-17:00
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同場加映：
不知名的攤販(快炒)
這攤子是第二天晚上去吃的。
位置在廟口假魚肚跟阿豐油飯 麵線糊之間的某一個巷口前。
生意也很好，但由於賣的東西頗多，我們也搞不清楚招牌為何，且之前也吃了不少東
西了，就隨便點個蝦仁飯來試試吧！
北港好多店都有賣蝦仁飯（或湯），看到的都是有裹粉的。
我不知道最好吃的是哪一家。
不過我不喜歡粉粉的口感。
而在北港只另在許ㄧ郎喝過蝦仁湯，以蝦仁的口感而言，較喜歡許ㄧ郎的。
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※ ll2266ll:轉錄至看板 Food 08/06 14:24
1F：推 smallken0410:推啊~~ 一些外地來的都不知道"蹦皮"是什麼勒 08/06 14:29
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2F：推 Aox:好吃！！又便宜 08/06 16:48
3F：推 a64811:妳好厲害~這些都是我回北港會去吃的!! 08/06 18:03
4F：推 dilidilipei:看了好多篇,只有這家我吃過 (我真是不懂食物阿) 08/06 19:48
5F：→ dilidilipei:畢竟家裡就有好多吃的了~~~~~~~~ 08/06 19:48