作者darren8221 (鯰魚)
看板ask-why
標題[請益] 素肉
時間Tue Sep 2 01:29:28 2014
我想請問，素肉這樣食品是為什麼被這樣命名的？
我知道的是素肉是用黃豆類做成的食品，企圖模仿肉類的口感。
但是一個人都已經吃素了，為什麼還會需要吃名字裡面有肉的食品呢？
何況這種食品也可以叫做其他名稱啊？
還要模仿肉類口感，在信仰上我不覺得吃素的人會需要這種以這種口感為目標的食物？
還是說，素肉其實不是用來給真正吃素的人吃的，
是讓吃葷的人陪吃素的人一起吃的，或者根本就是吃葷的人偶爾想換口味創造出來的？
我對這項食品充滿矛盾啊……
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這年頭不知道還有沒有人在寫網誌
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2F：推 Ebergies: 一個人的內心是很難預測的, 口口聲生說要吃肉的人不見得 09/02 12:53
3F：→ Ebergies: 心中有肉, 口口生生說不吃肉的人, 也不見得心中無肉 09/02 12:54
4F：→ Ebergies: 既然各種人都有, 會出現素肉這種東西就不意外了 09/02 12:54
5F：推 EVASUKA: 就電子菸、阿斯巴甜、充氣娃娃...這世界永遠都會有科技 09/02 13:28
6F：→ EVASUKA: 製作各種類型替代品。 09/02 13:29
7F：推 Gold740716: 因為很好吃，吃素=\=討壓肉的味道。 09/02 19:28
8F：推 cpper: 又不是每個人都是因為宗教因素在吃素，很多人只是為了健康 09/03 00:26
9F：→ cpper: 在吃素，這時候吃個素肉很好啊，有什麼不對? 09/03 00:26
10F：推 shihpoyen: 不能吃肉不等於不想吃肉 09/03 00:47
11F：推 Hubertyo: 有人只是喜歡它的味道口感，跟肉一點關係也沒有 09/03 02:55
12F：推 PrinceBamboo: 我喜歡素肉的口感跟味道 跟肉不一樣 管它叫什麼 09/03 15:21
13F：推 chocoboex: 長輩過世，必需吃一週的素，這時候就有素肉存在的必要 09/03 20:21
14F：推 Yenfu35: 回原po，可查「精進料理」。 09/03 21:29
15F：→ xiaoa: 我覺得素肉是在挑戰我的舌頭和味蕾. 到底哪裡相肉?? 09/03 22:19
16F：推 mooder: 我吃素七年了 說真的完全目前不會想去吃肉 至於素肉 09/04 00:57
17F：→ mooder: 這種東西我認為是多種因素交雜後的產物 好比說今天開發 09/04 01:01
18F：→ mooder: 出了一種新的豆製品 擁有不錯的口感與味覺 你覺得怎麼樣 09/04 01:02
19F：→ mooder: 最能讓沒吃過的人一看就能想像？ 如果叫這個東西素XX肉 09/04 01:03
20F：→ mooder: 購買者看到時就容易去想像 進而增加購買的意願 另一方面 09/04 01:04
21F：→ mooder: 我認為大部分會吃素料的素食者多半只是為了增加餐點內容 09/04 01:07
22F：→ mooder: 的豐富性而已 而豆製品剛好也補足了素食較缺少的蛋白質 09/04 01:09
23F：→ mooder: 既然在不違背吃素者本身理念的情況下 吃素肉有何不妥呢？ 09/04 01:15
24F：推 yzfr6: 就沽名弔譽啊 09/04 11:49
25F：推 EVASUKA: 有的吃素者想拜三牲，想要拜拜桌面好看又不想放真的肉 09/05 12:28
26F：→ EVASUKA: 此時 素魚素雞的確是很好的選項 09/05 12:28