作者darren8221 (鲶鱼)
看板ask-why
标题[请益] 素肉
时间Tue Sep 2 01:29:28 2014
我想请问，素肉这样食品是为什麽被这样命名的？
我知道的是素肉是用黄豆类做成的食品，企图模仿肉类的口感。
但是一个人都已经吃素了，为什麽还会需要吃名字里面有肉的食品呢？
何况这种食品也可以叫做其他名称啊？
还要模仿肉类口感，在信仰上我不觉得吃素的人会需要这种以这种口感为目标的食物？
还是说，素肉其实不是用来给真正吃素的人吃的，
是让吃荤的人陪吃素的人一起吃的，或者根本就是吃荤的人偶尔想换口味创造出来的？
我对这项食品充满矛盾啊……
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这年头不知道还有没有人在写网志
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2F：推 Ebergies: 一个人的内心是很难预测的, 口口声生说要吃肉的人不见得 09/02 12:53
3F：→ Ebergies: 心中有肉, 口口生生说不吃肉的人, 也不见得心中无肉 09/02 12:54
4F：→ Ebergies: 既然各种人都有, 会出现素肉这种东西就不意外了 09/02 12:54
5F：推 EVASUKA: 就电子菸、阿斯巴甜、充气娃娃...这世界永远都会有科技 09/02 13:28
6F：→ EVASUKA: 制作各种类型替代品。 09/02 13:29
7F：推 Gold740716: 因为很好吃，吃素=\=讨压肉的味道。 09/02 19:28
8F：推 cpper: 又不是每个人都是因为宗教因素在吃素，很多人只是为了健康 09/03 00:26
9F：→ cpper: 在吃素，这时候吃个素肉很好啊，有什麽不对? 09/03 00:26
10F：推 shihpoyen: 不能吃肉不等於不想吃肉 09/03 00:47
11F：推 Hubertyo: 有人只是喜欢它的味道口感，跟肉一点关系也没有 09/03 02:55
12F：推 PrinceBamboo: 我喜欢素肉的口感跟味道 跟肉不一样 管它叫什麽 09/03 15:21
13F：推 chocoboex: 长辈过世，必需吃一周的素，这时候就有素肉存在的必要 09/03 20:21
14F：推 Yenfu35: 回原po，可查「精进料理」。 09/03 21:29
15F：→ xiaoa: 我觉得素肉是在挑战我的舌头和味蕾. 到底哪里相肉?? 09/03 22:19
16F：推 mooder: 我吃素七年了 说真的完全目前不会想去吃肉 至於素肉 09/04 00:57
17F：→ mooder: 这种东西我认为是多种因素交杂後的产物 好比说今天开发 09/04 01:01
18F：→ mooder: 出了一种新的豆制品 拥有不错的口感与味觉 你觉得怎麽样 09/04 01:02
19F：→ mooder: 最能让没吃过的人一看就能想像？ 如果叫这个东西素XX肉 09/04 01:03
20F：→ mooder: 购买者看到时就容易去想像 进而增加购买的意愿 另一方面 09/04 01:04
21F：→ mooder: 我认为大部分会吃素料的素食者多半只是为了增加餐点内容 09/04 01:07
22F：→ mooder: 的丰富性而已 而豆制品刚好也补足了素食较缺少的蛋白质 09/04 01:09
23F：→ mooder: 既然在不违背吃素者本身理念的情况下 吃素肉有何不妥呢？ 09/04 01:15
24F：推 yzfr6: 就沽名吊誉啊 09/04 11:49
25F：推 EVASUKA: 有的吃素者想拜三牲，想要拜拜桌面好看又不想放真的肉 09/05 12:28
26F：→ EVASUKA: 此时 素鱼素鸡的确是很好的选项 09/05 12:28