作者jiafeng (toro )
看板baking
標題[問題] 瑞士捲
時間Fri Aug 15 01:12:12 2008
我是個烘培新手
有看過版上的食譜去做瑞士捲
但是,烤完時,有時在有些地方會有裂開
而烤完後要從烘培紙上拿下來都會拿不太下來
我在烤之前也都會抹上一層"乳瑪林"
想問問版上的各位,該如何去解救
不然,每次都只有分散的皮可以吃= =+
謝謝
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◆ From: 59.126.204.152
1F：→ sorseress:放冷再脫紙 08/15 15:40