作者goldenhill ( 89讓 久石讓)
看板baking
標題[點心] 幸福週末派--2008年臺北國際烘焙展
時間Tue Feb 3 17:42:25 2009
[點心] 幸福週末派--2008年臺北國際烘焙展
新唐人電視 www.ntdtv.com 2008-8-10 19:03
今天主持人Glen要帶觀眾朋友一起參觀「2008年臺灣國際烘焙暨設備展」，從展覽
中你可以嗅到麵包和伴手禮市場已經吹起了一陣「健康樂活風」。隨著原物料的不斷上
漲，為了討好消費者吃得健康的訴求，在競爭激烈的市場中，少油、少糖的健康概念
，已經隨著師傅的創意一起融入了五谷雜糧、健康麵粉…
節目下載：
http://media.ap.ntdtv.com/program/weekendpie/weekendpie-21.rm
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http://www.ntdtv.com/xtr/clips/media.ap.ntdtv.com/program/weekendpie/
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1F：推 funworld:吃少油少糖的雜糧麵包真的很重要!! 我以前都吃白吐司 02/03 22:09
2F：→ funworld:或是精緻的麵包 前幾個禮拜去聽一位楊碩英教授演講 02/03 22:10
3F：→ funworld:用一種叫"肌肉抗力學"的方法可以測食品的好壞 結果測 02/03 22:11
4F：→ funworld:出來不但全麥或雜糧的比較好 常吃白吐司或精製麵包還會 02/03 22:12
5F：→ funworld:降低免疫力 02/03 22:13
6F：推 davidbee:健康與美味何時才能兩全呢？ 02/03 22:21
7F：推 jiae:把法國麵包做成時裝 好酷喔~ 02/03 23:13
8F：推 kindfishes:流口水啦~ 02/04 00:24