作者kikinpei (大猩猩)
看板baking
標題[餅乾] 兔子巧克力餅乾-聖誔節小禮物
時間Tue Dec 29 10:41:05 2009
今年聖誔節自己親手做餅乾送給男友
在PTT看到食譜
自己動手做,發現做餅乾不會很難
這次我做了好幾個圖案
今年聖誔節自己親手做餅乾送給男友
在PTT看到食譜
自己動手做,發現做餅乾不會很難
這次我做了好幾個圖案
有大象,有愛心,有兔子,
http://www.wretch.cc/blog/mary711030
http://www.wretch.cc/blog/mary711030/23140198
這是我的網誌
材料:
無塩奶油100g 糖粉80g 雞蛋20g
低筋麵粉150g 可可粉15g 杏仁粉40g
做法
1.奶油在室溫下軟化後加入糖粉
2.加入雞蛋攪拌均勻
3.加入過篩低筋面麵粉,可可粉,杏仁粉
4.桿成0.3-0.5公分厚,用自己喜歡的膜型,壓出照型真接放入冷凍3至5分
5.上火180度,下火160度,烤15分鐘至20分
這是我第一次自己做餅乾,成功
我想大家也可以試試看
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 210.17.28.12
1F：推 meisterhaft:請看置底☆標題格式與分類☆,12/31 11:15前改好才會 12/29 11:13
2F：→ meisterhaft:解鎖，謝謝。 12/29 11:13
※ 編輯: kikinpei 來自: 210.17.28.12 (12/29 11:23)
※ 編輯: kikinpei 來自: 210.17.28.12 (12/29 11:25)
3F：推 archangeangl:請問加杏仁粉的用處是?? 12/29 21:32
4F：推 meisterhaft:幫原PO補推:"用杏仁粉是讓餅乾比較香,烘培店老闆告訴 12/30 11:37
5F：→ meisterhaft:我的!" 12/30 11:38