作者dangerbeam (掬了水)
看板baking
標題[問題] 請問海鹽?
時間Tue Mar 9 21:32:02 2010
最近老師說要做專題
要自己想一種烘焙產品
我想做蘇打餅乾夾85℃海岩咖啡上面那層海岩奶泡
請問大家>"<
如果換成鮮奶油加海鹽會很奇怪嗎?
謝謝> <"
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然後我要去試比例了~
阿阿~~要學神農氏嚐百草阿(?)
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◆ From: 118.171.160.148
※ 編輯: dangerbeam 來自: 118.171.160.148 (03/09 21:34)
1F：→ meisterhaft:純牛奶奶泡沒辦法長時間維持狀態 鮮奶油的話不能常溫 03/09 21:33
2F：→ meisterhaft:保存 海鹽通常味道很突出請小心添加XD 03/09 21:34
3F：→ dangerbeam:嗯嗯～謝謝=D 那試試做鮮奶油>//< 我本來還以為要加很 03/09 21:44
4F：→ dangerbeam:海鹽> <" 看來不用買太多了-////- 03/09 21:44