作者sherrywenwen (Miss YOU)
看板baking
標題[問題] 肉鬆麵包的內餡可以用魚鬆嗎?
時間Sat Jun 12 13:16:40 2010
想請問大家
我手邊有一罐旗魚鬆 想說用來做麵包
但是
爬了文之後
發現有肉鬆麵包 但是就是沒有旗魚鬆麵包
是因為放了旗魚鬆會很難吃嗎?
若不能做麵包
那可以請大家提供可以用魚鬆做的點心嗎?
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◆ From: 96.238.62.89
1F：推 cug622411:魚鬆可在麵包烤完後抹沙拉醬用來沾表面~這樣魚鬆也不會 06/12 13:52
2F：→ cug622411:烤的過乾~如果想包成內餡也可試試阿 06/12 13:53
3F：推 capik:旗魚鬆比較貴.....一樓的方法是比較好的 06/12 14:18
4F：→ capik: 拿進去烤會太乾，包起來也是 06/12 14:18
5F：推 zooe06:我昨天才用魚鬆來包內餡的說~我不會覺得太乾耶 06/12 16:25
6F：推 angiecandy:你可以拿去夾蛋糕 就不會有烤乾的問題 版上有肉鬆蛋糕 06/12 18:28
7F：→ angiecandy:的食譜 是做成蛋糕捲喔 我覺得平板蛋糕應該也OK 06/12 18:29
8F：→ angiecandy:旗魚鬆是好東西呀 ^^ 06/12 18:30
9F：推 New8lee:用包的話 你可以加點油下去打 06/12 18:44
10F：→ New8lee:不過烤的時後 底火要高點..因為會滲油 所以底部較難上色 06/12 18:44