作者YANYAN52083 (YaN*2)
看板baking
標題[問題] 有人使用過過期的MASCARPONE起士做提拉米蘇嗎?
時間Sat Jul 31 14:45:14 2010
各位版大好
小女子昨天發現我家冰箱有盒mascarpone起士
興起了做提拉米蘇的念頭
但猛然發現到期日是2010.07.29
打開聞沒異味
看沒異樣
吃沒怪味沒酸沒臭
但有出水
不過爬文看大家說冰了出水是自然現象
想問問大家有用過期的mascarpone做過東西嗎?
那麼大一盒好好的丟掉感覺挺浪費的
因為我需要更多mascarpone 約375g
所以我考慮過要不要買一盒新的(250g)
2/3用新的~1/3用過期的
這樣不知道會不會影響到成品= =?
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YaN*2
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◆ From: 219.87.151.66
1F：推 rinrei:是全新未開的嗎?過期兩天沒關係吧 食物並不是一過保存期限 08/01 00:28
2F：→ rinrei:就會瞬間壞掉的 而且保存期限通常都是保守估計 08/01 00:28
3F：推 CuteSelena:我有。基本上做完兩天以內吃完都沒有問題喔! 08/01 12:19
4F：→ YANYAN52083:我在7/30把它打開了~ 08/02 16:52
5F：推 maibuwan:過期兩天安啦！因為我過期更多天XD 08/06 14:17