作者sapphire0704 (上輩子大概是大善人吧)
看板baking
標題[問題] 總統牌無鹽奶油有股臭酸味嗎?
時間Wed Feb 2 17:50:35 2011
我昨天買來的總統牌無鹽奶油
我確定保存期限沒有超過
今天打開來使用發現有股淡淡臭酸味
表面也都完好看起來不像變質
之前用安佳的奶油都沒有聞到這股怪味
這是代表我的奶油壞了嗎
還是這是他本來的風味?
那股酸味跟發臭的噴差不多...
有人用過可以為我解答一下嗎
謝謝
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.216.47.205
1F：推 meisterhaft:之前買過它幾款的奶油都沒有餿水味唷~ 02/02 18:45
2F：推 wah:應該是店家保存的方式不好 02/02 19:56
3F：推 cuteterisa:它的是發酵奶油 我也覺得有點酸味 02/02 23:44
4F：推 allmerit:有一點發酵的酸味 但不是餿味喔 02/03 23:43
5F：推 cloudstr:個人感覺President的奶油太膩 02/03 23:58
6F：推 kayfire:那應該是發酵的酸味吧~不過我覺得總統牌的奶油做出來的成 02/05 19:57
7F：→ kayfire:品有股我不是很喜歡的味道..後來換了依思妮後就好很多了! 02/05 19:58
8F：→ kayfire:不過依思妮也是發酵奶油 但是做出來的成品卻很香 02/05 19:58