作者assamb (累了呼...)
看板baking
標題[問題] 杏仁粉顆粒太粗 篩不過去(篩糖粉size的篩子)?
時間Mon Apr 4 12:29:28 2011
如題
我不知道是不是其實是我用的篩子太細了
還是有別辦法可以解決?
我本來還很天真的想用果汁機把他打碎XD
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.214.11
1F：推 capik:果汁機不夠力的話，用生機調理機 或是 咖啡豆的磨豆機 04/04 13:05
2F：→ goshr:借問一下, 我用調理機打杏仁片, 打完都油油結一塊能用嗎 04/04 23:24
3F：推 capik:不能打到出油啦（堅果類本來就富含好油脂)，打得時候要注意 04/05 00:20
4F：→ capik:不能打過頭。 04/05 00:20
5F：→ capik:已經打出油的只好另外運用了。 04/05 00:21
6F：推 goshr:原來如此, 那請問要怎麼樣才能打得又細又不出油呢 04/05 01:51
7F：推 capik:一開始抓不穩的話，間隔打，就是按一下就停那種 04/05 07:55
8F：→ capik:等熟了，知道大概幾秒後，就能用那時間打 04/05 07:55