作者micaychen ("")
看板baking
標題[蛋糕] 母親節蛋糕
時間Tue May 3 09:52:09 2011
這星期就是母親節了，應景做了蛋糕，幫媽媽慶祝!!
http://clarinet.myweb.hinet.net/cake.jpg
蛋糕體為黃金戚風，個人覺的做法蠻類似泡芙
吃起來口感比較綿密，也比傳統戚風好塑形
至於裝飾部份, 先用刮板刮出線條, 周圍擠上巧克力醬
取用104號花嘴圍邊，並畫了三朵奶油花
些許水果以及康乃馨裝飾，就大功告成摟~
最近發現三角紙袋真好用，不僅可用來擠花，做巧克力飾片也很方便。
尤其是巧克力，只要碰到布的擠花袋，就會髒髒的，很難清洗!!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.216.81.86
1F：推 gingerchen:看起來好好吃喔 05/03 19:42
2F：→ micaychen:謝謝 黃金戚風口感真的不錯!! 因我將講義丟在學校 05/03 22:41
3F：→ micaychen:所以沒在文章中分享配方, 有興趣私下傳給你:) 05/03 22:42
4F：推 meisterhaft:想看切面~~有機會的話分享一下吧~ 05/03 22:56
5F：推 may770910:看起來好好吃!!!! 好漂亮!!!! 05/03 23:07
6F：→ micaychen:To m大，很抱歉，只能等下次烤完後才能分享了，Sorry 05/04 11:37
7F：→ micaychen:謝謝May 與板上Ansor & Sunnypie...等高手比起來 05/04 11:38
8F：→ micaychen:我只是來獻醜的 (羞) 05/04 11:38
※ 編輯: micaychen 來自: 202.39.61.55 (05/04 11:38)
9F：推 ansor:你真的做的很棒!!!! 05/04 11:49
10F：推 ACosette:你好棒!!!!! 05/05 09:32
11F：→ ACosette:我也想伸黃金戚風 05/05 09:32
12F：→ micaychen:謝謝Ansor，還請多多指教:) 05/05 10:36
13F：→ micaychen:古箏妹就是黃金戚風的高手啦!! 05/05 10:41
14F：→ micaychen:謎之音：欺負黃金獵犬的高手 哈 05/05 10:41
15F：→ micaychen:對了，先前在你家烘焙聚會，我們是不是有做過黃金戚風?? 05/05 10:45
16F：推 ACosette:是黃金戚風巧克力吧???? 05/06 22:20