作者qihau (蔚藍的天)
看板baking
標題[問題] 試問蛋糕也可以讓它塑形嗎?
時間Wed May 11 13:10:42 2011
請問蛋糕除了放進模型裡面烤以外
可以讓它像餅乾一樣
先把形狀塑好後再送進去烤嗎
這樣做會不會太乾呢?
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◆ From: 203.66.222.12
1F：推 New8lee:蛋糕是流體的吧..@@...要塑型的話靠模子較實在 05/11 18:38
2F：→ Junchoon:很難吧，而且蛋糕膨發的比例比餅乾大很多啊 05/11 21:20
4F：→ cloudstr:冷凍 再拿來烤之後的東西會有原來的東西好吃嗎? 05/11 21:46