作者ansor (ansor38)
看板baking
標題[餅乾] 彩繪餅乾 (工具組分享)
時間Fri May 13 01:26:28 2011
圖文網誌版
http://www.wretch.cc/blog/winnie45o/13227544
http://0rz.tw/bdSXJ
前陣子刮起了彩繪蛋糕捲的旋風
這次要介紹給大家的是
朋友從日本幫我買回來的彩繪餅乾工具!!
http://0rz.tw/wz9Wi
(其實就是長這樣.也有人拿來當粉篩使用)
誰說彩繪餅乾只能使用翻糖和糖霜才能製作的
現在只要有手邊最簡單的可可粉/抹茶粉/紅麴粉
你就可以畫出一樣可愛的餅乾唷
http://0rz.tw/SeWv3
首先要準備外框型彩繪模
在餅乾麵糰上使用刷筆沾取少量的紅麴粉描繪出邊框
再使用字型彩繪模.以筆刷沾取可可粉上色
http://0rz.tw/jMqKI
完成之後再以餅乾切磨切出想要的餅乾面積範圍來
外圍可使用牙籤戳出裝飾的小洞
http://0rz.tw/tDYIe
另外也有笑臉的彩繪模可以使用
http://0rz.tw/oCznE
這種彩繪模不僅僅可以協助上色
還可以直接當壓模壓出形狀來直接烘烤
http://0rz.tw/sT9m6
先將彩繪模放在餅乾麵糰上方用力往下壓
麵糰就會出現彩繪模的圖案來
接著再以餅乾切模切出餅乾的外型即可進行烤焙
同一個模.可以用兩種以上的用途唷
http://0rz.tw/1KJ1J
可愛嗎~~快來一起玩吧^^
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◆ From: 118.166.131.36
1F：推 micaychen:讚 真可愛呢!! 很適合讓小朋友一起玩 05/13 09:13
2F：推 sashababie:好可愛啊!!!ansor可以分享一下品牌嗎?好想買來送愛做 05/13 09:17
3F：→ sashababie:餅乾的朋友^^ 05/13 09:17
4F：→ ansor:婀~這是朋友之前買回來送我的 一片一片獨立的 沒品牌耶 05/13 10:08
5F：推 bupuessie:天哪!!超可愛 好想要阿~ 05/13 11:04
6F：推 birdiegirl:好想要!!!!! 05/13 11:32
7F：推 walkingmoon:超細工的啦!! 收到的人一定超開心! 05/13 12:39
8F：推 zoology001:很精緻！可愛~~~ 05/13 21:34
9F：推 qoo710105:好可愛喔..這樣做起來的餅乾也不會太甜 05/14 16:33