作者GOFEN (豬ㄚ布)
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標題[問題] 日本亞馬遜的窒化鐵鍋
時間Fri Oct 17 23:58:05 2025
想購買台灣現在料理的新寵
窒化鐵鍋
號稱製程讓鐵鍋更不沾
是日本那邊的技術
可是日本亞馬遜上我找不到
是「窒化」鐵鍋是台灣的翻譯嗎？
日本那邊有什麼特別的名稱？
不可能日本的鐵鍋都是吧？
不是鑄鐵鍋喔......
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1F：推 mis1114: 搜尋有吧？ 118.232.1.14 10/18 07:10
2F：推 PAGBR: Costco的就很好用了 111.249.221.59 10/18 08:23
3F：推 switching: 極鐵鍋，氮浸鍍 114.39.43.14 10/18 09:42
4F：推 Dasiqwai: 買極鐵鍋就對了 101.12.130.179 10/18 13:51
5F：推 marshmallowH: 插個話我買國貨也很好用 61.71.36.228 10/18 14:10
6F：→ marshmallowH: 本來要買日亞的燕三條但後來發現要 61.71.36.228 10/18 14:10
7F：→ marshmallowH: 研究的太多 61.71.36.228 10/18 14:10
8F：→ marshmallowH: 我買gusto 61.71.36.228 10/18 14:10
9F：推 shoinchang: Cookclub版很多資訊 好像用完烘乾就 49.218.92.208 10/18 14:55
10F：→ shoinchang: 好不用抹油 比鑄鐵鍋方便一點？ 49.218.92.208 10/18 14:55
11F：推 lernshin: 極鐵鍋照樣沾得不行 42.70.255.171 10/18 22:35
12F：推 universe76: 他只是比較不容易氧化，不是不沾 114.34.134.36 10/18 22:50
13F：推 yy1k2g: 窒化是比較不容易生鏽，極鐵鍋超推 42.77.106.213 10/18 22:55
14F：推 C4F6: 還是會生鏽，台灣這種環境，窒化也沒救 1.175.209.12 10/18 23:53
15F：推 thekey: 極鐵鍋還是會沾，有點後悔應該買山田試試 123.204.8.189 10/19 01:21
16F：→ thekey: 看 123.204.8.189 10/19 01:21
17F：推 matyih: RiverLight的還行就是不會繡的鐵鍋， Mise 50.47.214.234 10/19 09:56
18F：→ matyih: n新推出的氮化鐵鍋比較奇怪好像自帶不沾 50.47.214.234 10/19 09:56
19F：→ matyih: 目前用了三個月可以當作不沾鍋用 50.47.214.234 10/19 09:56
20F：→ bkebke: 窒化 本來就是日文 窒的中文是氮 122.116.0.253 10/19 18:55
21F：推 nikoyaka9527: 極鐵鍋會沾要好好保養，嫌麻煩的話 101.10.165.149 10/21 12:52
22F：→ nikoyaka9527: 母親都拿來炸物 101.10.165.149 10/21 12:52
23F：推 siopp: 不保養還是一樣沾到爆 42.77.225.198 10/22 09:40
24F：推 liaojc1688: 傳統的鐵鍋最好用123.241.242.237 10/23 23:01
25F：→ liaojc1688: 耐刷耐磨123.241.242.237 10/23 23:01
26F：→ liaojc1688: 生鏽就鐵刷除鏽再用123.241.242.237 10/23 23:01
27F：→ liaojc1688: 一口用十幾年繼續操123.241.242.237 10/23 23:01
28F：→ liaojc1688: 熱鍋再煎不沾鍋123.241.242.237 10/23 23:01
29F：→ liaojc1688: 沒燒熱就下鍋當然沾到不要不要123.241.242.237 10/23 23:02
30F：推 tsubame: 我買貝印的，很重還要怕生鏽，鍋要夠熱才 111.83.131.35 10/26 03:17
31F：→ tsubame: 會不沾，燒太熱又會有煙，不容易呀...... 111.83.131.35 10/26 03:17