作者GOFEN (猪ㄚ布)
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标题[问题] 日本亚马逊的窒化铁锅
时间Fri Oct 17 23:58:05 2025
想购买台湾现在料理的新宠
窒化铁锅
号称制程让铁锅更不沾
是日本那边的技术
可是日本亚马逊上我找不到
是「窒化」铁锅是台湾的翻译吗？
日本那边有什麽特别的名称？
不可能日本的铁锅都是吧？
不是铸铁锅喔......
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1F：推 mis1114: 搜寻有吧？ 118.232.1.14 10/18 07:10
2F：推 PAGBR: Costco的就很好用了 111.249.221.59 10/18 08:23
3F：推 switching: 极铁锅，氮浸镀 114.39.43.14 10/18 09:42
4F：推 Dasiqwai: 买极铁锅就对了 101.12.130.179 10/18 13:51
5F：推 marshmallowH: 插个话我买国货也很好用 61.71.36.228 10/18 14:10
6F：→ marshmallowH: 本来要买日亚的燕三条但後来发现要 61.71.36.228 10/18 14:10
7F：→ marshmallowH: 研究的太多 61.71.36.228 10/18 14:10
8F：→ marshmallowH: 我买gusto 61.71.36.228 10/18 14:10
9F：推 shoinchang: Cookclub版很多资讯 好像用完烘乾就 49.218.92.208 10/18 14:55
10F：→ shoinchang: 好不用抹油 比铸铁锅方便一点？ 49.218.92.208 10/18 14:55
11F：推 lernshin: 极铁锅照样沾得不行 42.70.255.171 10/18 22:35
12F：推 universe76: 他只是比较不容易氧化，不是不沾 114.34.134.36 10/18 22:50
13F：推 yy1k2g: 窒化是比较不容易生锈，极铁锅超推 42.77.106.213 10/18 22:55
14F：推 C4F6: 还是会生锈，台湾这种环境，窒化也没救 1.175.209.12 10/18 23:53
15F：推 thekey: 极铁锅还是会沾，有点後悔应该买山田试试 123.204.8.189 10/19 01:21
16F：→ thekey: 看 123.204.8.189 10/19 01:21
17F：推 matyih: RiverLight的还行就是不会绣的铁锅， Mise 50.47.214.234 10/19 09:56
18F：→ matyih: n新推出的氮化铁锅比较奇怪好像自带不沾 50.47.214.234 10/19 09:56
19F：→ matyih: 目前用了三个月可以当作不沾锅用 50.47.214.234 10/19 09:56
20F：→ bkebke: 窒化 本来就是日文 窒的中文是氮 122.116.0.253 10/19 18:55
21F：推 nikoyaka9527: 极铁锅会沾要好好保养，嫌麻烦的话 101.10.165.149 10/21 12:52
22F：→ nikoyaka9527: 母亲都拿来炸物 101.10.165.149 10/21 12:52
23F：推 siopp: 不保养还是一样沾到爆 42.77.225.198 10/22 09:40
24F：推 liaojc1688: 传统的铁锅最好用123.241.242.237 10/23 23:01
25F：→ liaojc1688: 耐刷耐磨123.241.242.237 10/23 23:01
26F：→ liaojc1688: 生锈就铁刷除锈再用123.241.242.237 10/23 23:01
27F：→ liaojc1688: 一口用十几年继续操123.241.242.237 10/23 23:01
28F：→ liaojc1688: 热锅再煎不沾锅123.241.242.237 10/23 23:01
29F：→ liaojc1688: 没烧热就下锅当然沾到不要不要123.241.242.237 10/23 23:02
30F：推 tsubame: 我买贝印的，很重还要怕生锈，锅要够热才 111.83.131.35 10/26 03:17
31F：→ tsubame: 会不沾，烧太热又会有烟，不容易呀...... 111.83.131.35 10/26 03:17