當兵的時候認識的朋友 老家在南投種茶做茶 退伍也有兩年多了 老是推卻他的邀約也不是辦法 朋友還是要偶爾見見面才能維繫感情 於是跟他約好 要做茶 找我 讓我體驗做茶的經驗 就這樣 上上禮拜五 我出發前往南投 從基隆到南投的國光號 耗了我4個小時 晚上10點半才到南投 然後再被朋友接到他家 ~~ 松柏嶺 隔天 我們先在地上鋪好布 然後悠閒的等著原料茶青送到 等待的過程 我把上衣脫個精光 享受了在基隆很奢侈的陽光 茶青來了 我們把600多斤的茶青鋪在布上 今年冬天南投沒下雨 茶青產量 很囧 曬了好一陣子 當葉子開始軟化時 我們就收進工廠裡面 然後用手稍微翻炒一下 然後花了一段時間再重複這個動作 然後搬出了兩個大圓竹筒 電動的 開始分茶青的品質 太小太細的會被濾出來 接著就是晚上的重頭戲了 晚上我們請來了一位工人幫忙翻炒那些生茶青 然後輾過後再烘一遍 600斤全部作好 已經晚上11點了 搬了一整天的東西 手臂有點酸 幸好以前是園藝兵出身的 所以搬重物的經驗也很多了 不過聽朋友說這次的量算少的了 量大時連覺都沒得睡 第二天 就是做茶中的重頭戲~~~~~~捻茶 由於習慣8點上班的作息了 6點要我爬起來 根本就太難... 所以當我8點走進他們工廠時 9顆茶球已經在機器裡面轉阿轉的了 5分鐘 每顆轉過5分鐘後 解開布套 放進炒桶內滾開 然後在塞進布套內 27斤一顆 利用機器 滾成一顆球 這個動作很難而且很花力氣 要熟練需要一段時間 我只試了一次 為免拖累他們作業時間 所以就沒再用了 每顆球要解開 滾鬆 在揉成球 重複20遍 才能變成我們泡茶時 一粒一粒的感覺 中間會烘個幾次 讓他漸漸變乾 後來因為發車的時間 吃完中餐 我就去南投坐車回家了 過沒幾天 收到他寄來的茶葉 也就是我也付出了許多汗水在其中的 雖然平常我不自己泡茶喝 但是還是蠻自豪的 也算是個很難得的體驗 --

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