今晚(五)九點 公視【誰來晚餐-外省菜‧母女‧情】 當我們奮力追尋自我時，往往惦記著媽媽的心情 家庭關係的難題，就這樣藏在許多無聲微黯的片刻。那些 無語，是母女間長存的矛盾與關心，也出自於同為女性那種 極端包容又慾望佔有的母性；那些晦暗，是對一種過度親密的厭倦 和恐懼，但也是時時刻刻惦記的細膩。 【節目介紹】 一道道豪華氣派的各省佳餚，藏著今晚東道主的人生故事。 母親節前夕，「誰來晚餐」想素描一種再平常不過的母女關 係。雖然，這對母女半世紀的情緣，可說是走得高潮迭起、 深刻錐心。而她們最彆扭、最溫柔的女人心思，也將在柴米 油鹽中呈現。 七十二歲的周碧蓮(忽媽媽)是台北迪化街的千金大小姐，小 時候家裡有三個丫環專門伺候她。年輕的忽媽媽活潑外向， 常常去舞廳跳舞，因而認識了後來的先生—林適存。婚後， 忽媽媽為了配合湖南籍夫婿的口味，學了一手外省菜。這些 工夫菜原本只拿來餽贈親友，後來則讓忽媽媽開起「人山 餐廳」，成了豪氣干雲的飯館老闆娘！ 這個家曾經非常風光。林適存是五零年代的中華日報副刊總 編，和胡適、川端康成都有往來... 全文請見：http://www.pts.org.tw/~web01/Dinner2/20.htm 【企編的話】 (擷取自)http://www.wretch.cc/blog/dinner6330/10799850 即便吃盡經濟困窘的苦頭，忽忽還是保有「不愛賺錢，也不會賺 錢」的藝術家性格。然而，幾年前忽媽媽輕微中風讓她嚇壞了； 在冰冷慘淡的醫院裡，她清楚意識到看似理所當然的母女緣分， 正在一點一滴的流逝。而更殘酷的是，維持媽媽和自己的健康都 需要金錢。 女兒惦記著媽媽的身體，媽媽則永遠把忽忽當孩子看待。只不過 ，這對拗脾氣的母女很少把對彼此的愛說出口。 今晚九點‧公視13台【誰來晚餐】 外省菜中顯風華 母女情牽半世紀 --

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