作者MISSEGG (蛋)
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標題[資訊] 貧血建議調養事項
時間Thu Jun 30 12:51:35 2005
1.貧血最重要的是要檢查出是屬於何種病因，並且加以治療，才是根本解決之道 ，若短
時間無法診斷，則可考慮先補充欠缺的鐵、維他命B12、葉酸鹽。
2.缺鐵性貧血患者，富含「鐵」食物如下：
動物的肝、腎、牛肉、蛋黃、脫水水果（葡萄乾、棗、桃及杏子）、乾豆、乾、豌豆
、堅果、綠葉蔬菜、菠菜、全穀\類製品。
3.惡性貧血 患者，應補充「維他命B12」及「葉酸鹽」：
˙富含維他命B12食物：
肝臟、肉類（特別是牛肉、豬肉）、蛋黃、牛乳、奶製品。
˙富含葉酸鹽食物：
肝臟、蘆筍、乾豆、啤酒酵母、菠菜、麥麩、深綠色葉菜、全麥麵包 。
＊葉酸鹽加熱易遭破壞，因此蔬菜水果最好能清洗乾淨後生食。
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