作者MISSEGG (蛋)
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標題[資訊] 五大類抗癌食物
時間Thu Jun 30 13:38:14 2005
那些食物中含有抗癌成分呢？專家指出下列五種：
1.穀類未經任何加工所製成的糧食，如糙米、黑麵包等。
2.新鮮的蔬菜和水果，特別是大量的胡蘿蔔素、維他命C和維他命E的蔬果。
3.複雜的糖類，包括各種穀物、果實、水果和蔬菜。
4.低脂肪食物，包括低脂和脫脂牛乳、奶酪、酸奶等的奶製品，去皮雞肉，魚、和貝殼類
海鮮。
5.高纖維食物，包括由大麥、燕麥、小米加工的粗糧，以及高纖維的蔬菜和豆類。
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