作者MISSEGG (蛋)
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标题[资讯] 五大类抗癌食物
时间Thu Jun 30 13:38:14 2005
那些食物中含有抗癌成分呢？专家指出下列五种：
1.谷类未经任何加工所制成的粮食，如糙米、黑面包等。
2.新鲜的蔬菜和水果，特别是大量的胡萝卜素、维他命C和维他命E的蔬果。
3.复杂的糖类，包括各种谷物、果实、水果和蔬菜。
4.低脂肪食物，包括低脂和脱脂牛乳、奶酪、酸奶等的奶制品，去皮鸡肉，鱼、和贝壳类
海鲜。
5.高纤维食物，包括由大麦、燕麦、小米加工的粗粮，以及高纤维的蔬菜和豆类。
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