==> [email protected] (隨喜) 在 sttmountain 版提到: 經酷哥的介紹,小弟12/18晚上就與gf前往一探 在此將心得向各位報告... :) : 當然, 今天酷某人今天在這裡不是介紹小吃的... : 是在大溪鎮往蓮座山的路邊, : 有著一間狠棒的餐廳, "雅園" : 棒, 首先是從這間店的建築外型說起.... 從外表看並不會覺得豪華或有多漂亮 害我第一次經過時miss掉了.... : 在依山背水的基地, : 採用開放透明的"玻璃屋"風格, : 藍色系的柱面在白天的烈日下, 透著一股清涼, : 而晚上, 店裡黃色系的燈光則向外面清冷的山城馬路和遼闊的氾瀾溪床, : 透露著些許溫暖的氣息... : 姑不論這樣的型式是否配合附近山城小鎮的建築群體民情... : 但至少, 做為一間吸引人停駐進入用餐休憩的餐聽... : 他無疑是成功了.... 進入內部,擺設與燈光都讓人覺得頗有功力 -- 以成本不高的材料正確的搭配 -- 讓人覺得裝簧費都花在刀口上了 不裝飾過當的內裝是讓我這種物盡其用派相當欣賞的 由於是傍晚去,訂的是靠窗的座位 可直接俯看溪及近處的田 天暗了後又有遠處住家的燈及店內的X'mas燈飾 一起映在玻璃上,頗有情調 大約8:00PM 燈光會轉暗 由server送上燭燈,又是不同的感覺... : 但好的用餐環境也讓顧客有一種被尊重的愉悅感覺.. : "氣氛也是可以吃的!!" : 吃的東西不少, 我初來, 點的是招牌餐, 活魚三吃, 兩人份 680- : 其它還有一些排餐, 德國豬腳之類的... : 活魚三吃可不是一般石門水庫的煮炸醃之類的三吃.... : 而是中式, 法式(焗), 日式(烤)三種料理.... (煨) : 這樣的組合蠻不錯的, 配上狠鮮的魚...:)~~ : 除了法式實在吃不慣外....由其日式是照烤鰻的作法....蠻特殊的.. 日式的醬風味獨特.... : 餐前酒沒什麼概念... 是調酒,我看到有兩種.... 葡萄柚汁or 柳橙汁去調的 基酒應該不是Vodka Gin 可能是白酒類的(唉...沒啥研究) : 副餐是海鮮湯或酥皮湯.... : 光看餐具就狠過癮了, 小火爐的海鮮湯, 厚陶的酥皮湯, : 海鮮湯裡還有貨真價實的魚翅哩.... 海鮮湯真的很鮮,料也非常新鮮... :D~~ 酥皮湯酥皮Q , 湯根據資料上記載是因為有鮑魚(湯裏沒有) 據自己作菜的經驗 鮑魚是使湯味鮮美的極品(就算只加泡鮑魚的汁亦然) 實戰時絕不要用大陸的乾鮑,發不起來又腥又硬 用日製的新鮮鮑魚冷凍品就極佳了.... :D~~ : 沙拉 Bar, 小吃bar(油豆腐&炒麵), 飲料, 水果, 甜點, 都是自行取用任哩吃的.... : 不過, 水果與甜點的種類不夠多是缺憾.... : 不過, 一個人300多哩也不能要求太多.... 我去時沙拉bar有一道是醃豆乾..好吃喔... 沙拉醬還有一種籃莓口味的...蠻有意思... 點心bar只有兩道 炒飯第一輪不好吃,第二輪還可以 倒是烤起士洋芋球真是好吃極了! :D~~ 最後的紅茶及咖啡還不錯,ice coffee屬一般餐廳中上程度 : 至少可以同時滿足注重氣氛品味精緻食物的雅客與撈本吃到飽的大胃王... : 最後要說的, 是裡面的服務品質狠不賴... : 對於筆者諸多無理的要求與調戲&^%$都能含笑應對...:) 服務真的不錯,讓人覺得很舒服... :) : 更顯得餐廳的經營理念狠有一套.... : 而且, 大溪出美女....:) : 哩知道我的意思.... : 哩面的美眉 server 都狠可愛..... ~~ 都? 為何我只看到一個美眉... :~~ : 這樣的價位, 能在這個山明水秀展望一流的山城, 這個建築風格與裝簧燈光獨到, : 服務品質沒話講的餐廳, 享用4星半級的料理... : 實在是不可思議的幸福.... : 強烈建議大家去嘗嘗, 當然, 能連著蓮座山, 石門水庫, 北橫一起玩更好..... 我想下次有錢我還會再去吧...想吃吃看那兒的豬腳... : 最後是這家餐廳的檔案: : 大溪 雅園 : 活魚三吃 牛排 西洋宴會 : 桃園縣大溪鎮康莊路322號 : Tel: 03-3881175 : 位於康莊路(就是4號省道啦)和夜市文化路口附近. 可刷卡 X'mas餐預定接受中... :) -- 最素男 ACE _ __o "玩牌的人都知道, ACE 是實際上最大的一張 _ -_ /__\,> 可是它卻在Jack Queen與King競相炫耀自己 - - _ - (*)/ (*) 的同時,選擇了最卑微的外在來呈現..... " just ride............ -- Origin: 成大資工BBS站 (vlsi1.csie.ncku.edu.tw) From: 192.192.227.193