红萝卜皮茶－对肝炎有特效 　　一提起了红萝卜，大家都会想起它红咚咚的颜色。以食物的性质来说，红色具有 暖和身体的作用。除了红萝卜以外，像蕃茄、苹果等的食物，就算生吃它们，也具有 一种暖和身体的作用。不过，这只是对一般人而言，对於在体质上很怕冷，在夏季里 也喜欢吃热食物的人，那就另当别论。换句话说，体质上怕冷的人，最好煎红萝卜茶 饮用。 　　红萝卜茶，也就是指使用晒乾的红萝卜皮煎成的茶。 　　红萝卜皮经过日晒以後，就会从橘色变成茶色。这种颜色的变化，意味着食物对 於暖和身体的性质，变成更为强大。 　　如果把红萝卜比喻为人体的话，你认为它等於人体的哪一部分呢？关於这个问 题，很多人也许会想到人体的下半身。这也正意味着吃进去的食物，将对相似的地方 发生作用。也就是说，红萝卜会对下半身发生作用，主要是消除下半身怕冷的症状。 　　除了身体的冷寒，对於其他病都有很好的助益。尤其最值得注目的是对肝脏的效 果。 　　绝大多数的疾病，都是由於血液循环不良所引起的。正因为如此，只要使身体暖 和，血液的循环转为良好，疾病就能够获得改善，肝脏的疾病当然也不例外。尤其是 对於肝炎特别有效果。 　　红萝卜是属於芹菜科的植物。根据中医的说法，芹菜科的植物能够提高肝脏的机 能（利胆作用），因此中医在治疗肝脏的疾病时，都使用柴胡以及川芎等芹菜科的植 物。 　　同时，红萝卜大量地含有的维他命Ｂ群，尤其是维他命 具有保护肝脏的作用， 以及解毒作用。单以这两点来说，就不难知道红萝卜对肝脏有多大的效果。...... --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.csie.ntu.edu.tw) ◆ From: 61.59.144.22