作者GOKUN (腐到骨子里)
看板APH
标题[认真] 新闻-美食权威加持 英..国肥.鸭.餐.厅回复顶级美誉
时间Thu Aug 20 17:04:45 2009
原文网址
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090820/19/1pfjl.html
美食权威加持 英..国肥.鸭.餐.厅回复顶级美誉
（法.新.社.伦.敦.19日电） 世界顶级美食饭馆之一的英..国「肥.鸭」餐厅（Fat Duck），
今天获得全英最权威美食评监满分评价，6个月前肥.鸭.餐.厅曾惊传疑似食物中毒引发
的恐慌事件，迫使餐厅关门2周。
米.其.林.三星级的肥.鸭.餐.厅位於西.伦.敦.布瑞区。先前曾有40位饕客声称在
肥.鸭用餐後感到不适，经媒体曝光後，不适顾客人数直线上升将近10倍，迫使餐厅在
2月份关门。
但「2010年美食指南」（Good Food Guide 2010）为肥.鸭老板─名厨布鲁门塔
（Heston Blumenthal）带来好消息，给肥.鸭无可挑剔的10等级满分评价，比布鲁门
塔的劲敌.蓝..塞（Gordon Ramsay）高出一个等级。
美食指南编辑卡特（Elizabeth Carter）谈到肥.鸭时说：「这是全英最卓越的
餐厅。肥.鸭.餐.厅如同美食剧院，侍者与各桌的互动方式像场表演。」
自学起家的布鲁门塔以科学方式对待烹调，甚至研究食材成份的分子化合物。
他的招牌菜色有
蜗牛麦片粥和培根蛋冰淇淋。
饕客必须在数个月前订位，才能确保有桌可坐，而一顿嚐鲜菜色要价130英.镑
（215美.元）。肥.鸭.餐.厅曾获「餐厅杂志」（Restaurant）评选为2005年世界最
佳餐厅。
蜗牛麦片粥....培根蛋冰淇淋........
虽然文章分类是认真 但是我很想问 眉毛你是认真的吗？！
那间餐厅该不会走进去後 就会消失某段记忆（井上PAPA谈）
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バカな事をいうな！ 队员Ａは队长と一绪に寝たいであります
( ≧□≦)/ (￣つ￣ )＞
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 220.130.238.7
1F：→ a98674:没关系，湾家的冰其实也不煌多让... 61.227.141.201 08/20 19:31
2F：推 petitfox:我很在意评论的是不是亚瑟自己家的人... 114.45.181.196 08/20 21:29
3F：→ sket119:亚瑟囧 是说刚刚才在电视上看到加了飞鱼卵218.164.195.195 08/20 23:12
4F：→ sket119:的冰(湾家的218.164.195.195 08/20 23:12
5F：→ plutonian:世界上的冰无奇不有吧...还有海胆冰呢 93.33.128.254 08/21 00:25
6F：推 Jin134:湾家还有猪肉冰淇淋喔( ′-`)y-～ 203.67.221.213 08/21 02:21
西门町那边疑似有一家猪脚冰淇淋....（我已经失去了走进店里後的记忆了
菊家也有鳗鱼饭冰淇淋.....（同上失忆中
是说 以上的例子都是老板的游び心或是为了推广地方名物下的产品
可是我觉得眉毛家的星级餐厅大厨弄这个东西 有点...
※ 编辑: GOKUN 来自: 220.130.238.7 (08/21 08:53)
7F：推 Francis:想吃各种奇怪口味的冰淇淋吗? 欢迎到雪王 114.42.122.89 08/21 10:46
8F：→ Francis:就在西门町附近(武昌街一段) 有猪脚口味、 114.42.122.89 08/21 10:47
9F：→ Francis:肉松口味...等。 白兰地口味也不错喔～ˇ 114.42.122.89 08/21 10:47
10F：推 r40638:还有麻油鸡口味也很特别喔 219.71.36.92 08/21 20:58