除了叮咛同学大豆田跟玉米田要除草外 (下周五前找时间去除 每人一畦 拿锄头刮土表把草根刮起) 有些事想再跟大家分享 品饭大会大概已经好几年没有在农艺系出现过了 不知道同学们是否还吃的愉快 真希望有一个像样的空间 可以一次插10个电锅煮XD 今天由於我们专注在米饭品质上的比较 比较没时间去介绍背後这些农民的故事 所以接替最後上台那位林如贞小姐做点补充 今天提供高145的朱坤宗先生 他的儿子其实就是今年新闻报导的最年轻的十大经典好米得主 有去看米博览会的同学可能会对朱纬祥有印象 提供台梗九号的徐能发先生 则是2009年的十大经典好米得主 另外有一位庄有志先生 提供的台农71号 很可惜的我们没有煮到 也是2009的十大经典好米得主 益全香米 其实它的香气不是很稳定 会受到环境的影响 而今天我们吃的是後来上台那位学姐她父亲自己种的 可能香气还不到非常明显 如果你们班有机会在系馆煮个饭 可以再跟我们拿一点去 芳荣米厂的张美雪小姐 则是跟无米乐的崑滨伯一直有合作 他们提供的台梗2号 台南14号都是有机米 而上述的几位农民 也都有栽种有机米 另外有一位简桂贤先生 他提供我们台中籼10号的有机及惯行米 一般来说 台中籼10号煮起来应该不会太黏稠 显然是煮法影响了食味 在这里要稍微替籼10平反一下 因为他是重要的籼米品种 大家不喜欢 不完全是品种的问题 其他提供给我们品种的农民(ex越光米陈君浩等) 及一些改良场的前辈 也都很感谢他们 这些农民在推广良质米上也都算是不遗余力 有机会到三星 到後壁等等地方去玩 去找找他们聊天 他们应该也会很开心的:) 感谢大家花时间阅读这篇长长的文 学习单记得在下周四17:00前缴回308 以下是一些新闻连结 http://www.taiwannews.com.tw/etn/news_content.php?id=1723518 (种稻达人朱坤宗 一家都是) http://toaf.org.tw/9_1_1.asp?idno=21&id1=397&mpage=1 (打造有米乐 张美雪) http://blog.udn.com/chiayinews/3168627 (退休教师庄有志) http://www.libertytimes.com.tw/2010/new/may/31/today-north9-5.htm (苑里米王徐能发) http://www.yilan-local-life-news.org.tw/joinus_5/eq-detail.php?idNo=32 (7年级农民陈君浩) 以上 by助教们 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 122.124.99.185 ※ 编辑: kahnpon 来自: 122.124.99.185 (10/15 00:46)