李艳秋难得跑市场 管煮不管买 【许晋荣╱台北报导】主持人李艳秋日前为了TVBS新节目《食尚玩家》特别上市场买 年菜，她说嫁给李涛时，学的第一道家乡年菜是蒜台腊肉，还是婆婆传承给她，至於 夫妻俩谁的厨艺好？她露出一脸骄傲：「我是大厨，他是二厨，只负责采买。」答案 不言而喻。 李艳秋难得走入南门市场，不论是卖年糕、年货的老板，还是卖菜、卖鱼的老板，全 都热情招呼，但大家问候话语很一致，几乎都是：「你好多年没来了，好久没有看到 你了。」她连忙大笑：「大厨只负责在家坐镇不出门，只要派遣二厨（李涛）出马就 够了。」 李涛夫妇讲究吃 嫁给李涛20多年，每年她都包办年夜饭，她笑说：「李涛很爱逛市场，因为可以和老 板聊天，常常买食材都花上大半天。」她透露第一道家乡年菜就是蒜台腊肉，「还没 嫁他前，我根本不知道有『蒜台』这种菜」。 近几年儿子都在国外读书，李涛夫妇年夜饭形式大改变，他们会和几个朋友、家人围 炉研究年菜，对吃相当讲究的他们，还特地向上海朋友学习狮子头。 http://0rz.tw/a92mQ 李艳秋（左）难得走入市场，与菜贩们分享采买哲学。 2007.02.04 苹果日报 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 125.229.169.32