中美混血的倪安东之所以选做「螃蟹年糕」这道年菜，纯粹是因为他是「吃蟹狂人」， 看到年菜传单上这道菜的照片，大手一指：「我要做这一道，因为我想吃。」 唱片公司替他找了家餐厅，老板娘亲自教授，从打蛋包蟹黄的步骤教起，要炒蟹、再加 年糕下去，本以为只会玩音乐的「外国人」对这中华炒锅没辙，没想到倪安东有模有样， 甚至还能翻炒不掉馅，原来「外婆和阿姨在美国开餐厅，我有学一些基本的。」自己刚回 台湾时，也会上超市买菜简单炒一下，「酱料乱加，不好吃。」 「我不会打电话给妈妈求救，因为妈妈也不太会煮。」倪安东说，他最爱吃螃蟹，所以 妈妈会带他去好吃的餐厅，有一年生日去吃到饱餐厅，什麽都不选，就把椒盐小螃蟹堆满 餐盘，而他连吃了5、6盘，「连爸爸妈妈都看不下去，结果第二天，我就拉肚子了。」 但爱螃蟹的心一如初衷，挑了这道难度颇高的年菜学，将返美过年的倪安东笑说：：「炒 东西难不倒我，但我不会杀蟹这些准备动作，也许上网查一下，如果我做给我妈妈吃，相 信她会吓坏。」自己多少会做一点，而且「世上有那麽多好吃的餐厅」，倪安东就不介意 未来老婆会不会料理，但他觉得：「妈妈为孩子煮饭，是种很幸福的感觉，为了我的孩子 ，我希望她会一点。」 倪安东2月1日就回美国，倪家的过年是家族吃团圆饭，从下午吃到午夜，小时候他还要跟 外公、外婆、阿姨磕头拜年，磕头就有红包，红包里包着美金，「上课时我就很得意跟同 学说，『你看，我是亚洲人，所以有红包』，白人同学就会很嫉妒。」今年他将第一次包 红包给爸妈，金额多少？他笑说：「看代言的钱下来多少再说。」 来源 联合新闻网 http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110204/2/2lwuc.html -- 我要去报名烹饪班了 XD --

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