这是篇迟来的食记，这家店开了蛮久了。 MISO Japanese Cuisine 专攻定食与お弁当之类的日式菜肴。 Masuya的旗下品牌之一，Masuya类似台湾的王品集团以日本料理为主。 Masuya旗下还有：鳟屋masuya、武藏musashi跟两家诚makoto回转寿司。 我吃过的只有武藏musashi。:P 一行人是临时起意没有预约，所以跑到店门的板子填人数与要不要share桌子， 然後在外面站着聊天，里面的女服务生有出来奉茶给我们， 在这种要冷不冷的时候来杯热茶，嗯，温暖。 心里的ＯＳ：这真是贴心的服务呀，开始期待里面的食物了。 ☆服务品质的评分上昇 然後话题开始讨论这奉茶的女服务生是哪里人？ 大部份认为这是日本餐厅所以是日本人； 另一个女生跟我说这一定是韩国人。 後来确定真的是韩国人，决定性的证据有二： 日文说的很生硬，「いらっしゃいませ」都发得有点怪， 还有她跟另外一个服务生说韩文。 我点了9. Tonkatsu Pork Loin Set $15.00 こだわりのポーク使用， 这价位只比武藏便宜了那麽一点，可以接受啦。炸猪排定食。 图在这 http://www.masuya.com.au/restaurants/miso_menu01.html 送菜时，那服务生居然只说这是什麽菜放了就走，我们有点错愕。 一般日本餐厅服务生都会说这是什麽菜然後问是哪一位的，会放到点餐者的面前。 ☆服务品质的评分下降 说一下实际送上来的餐点与图片上的不同，主要是小玻璃碟的配菜。 两个蒟蒻条、一个小的冷油炸豆腐、还有一小碟冷的奶油拌pasta。 味噌是定番，沙拉要看他们有什麽材料而定，我的沙拉是lettuce切丝淋味噌酱。 ☆餐点品质的评分上昇 口感方面，肉好像有点老，该怎麽说呢，就是外面的炸皮热热的， 可是里面猪肉有点湿湿软软不够嫩，应要说的话那皮脆度有待加强。 こだわりのポーク？是有多こだわり？？？不过就是个豚カツ。 (我可能是太刁了，这个也去认真。摊手) 朋友之一点了个11. Wagyu Yakiniku Set $17.50，和牛焼肉定食， 跟我说肉是还不错，不过好像有点焦，尤其是酱汁味道像烧焦的酱油？ 豆知识，和牛其实是日本本土牛肉的统称，一个高级食材的代表， 澳洲最好是有进口日本和牛啦，当然台湾也不少店写日本和牛，但是却用澳洲牛肉。 和牛中文维基 http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%92%8C%E7%89%9B ☆餐点品质的评分下降 附带一提，里面的热茶只有一个杯子，额外的杯子$1 per cup，可以refill。 其他的ダメPoints： 服务生看你一停筷会马上来收拾碗筷－Ｘ 女生吃的比较慢，稍微想喝口茶说句话再继续用，服务生居然跑来问－Ｘ 朋友想休息一下，再叫个甜点，帐单马上出现－Ｘ 收钱很快，找钱却很慢－Ｘ ☆服务品质的评分大幅度下降 跟朋友共同的的ＯＳ是： 我们知道你生意很好，可是也不用做到这个样子吧？ 亏还是家日本餐厅，知道什麽叫気持ち吗？ 吃饭皇帝大，这样破坏客人用餐的情绪，对吗？ 虽然找的钱没有多少，可是感觉就是很差，最後没有拿回找零就走了。 总体评分：五颗★为满分 食物 ★★★☆☆ 服务 ★☆☆☆☆ 价钱 ★★☆☆☆ By 小Na无责任评分 真的想吃MISO，最好是中午买take away。(衷心的建议) 中午的午餐会比较便宜，以下提供扫图： 正面 http://photo.pchome.com.tw/natsugo_pc/124161264259 背面 http://photo.pchome.com.tw/natsugo_pc/124161264769 左 http://photo.pchome.com.tw/natsugo_pc/124161265277 右 http://photo.pchome.com.tw/natsugo_pc/124161265726 其实官网有，扫了之後才发现，囧rz 在澳洲同样一家店午餐比晚餐便宜是常识。 其实雷的店很多，有机会再来说一下，前提是有人想知道的话。 Masuya的店其实都是吃名声，好不好吃见仁见智，我就没吃过诚。XD -- もし、别の人生を送っていたら、 きっと私とは别の人间がここにいるのだろうしね。 人は人生を选ぶことはできないんだから。 ☆いま、会いにゆきます☆より そして今日も、私は自分の人生を生きている。 大切な人と一绪に。 --

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