如愿上台大 超大蛋糕谢妈祖 中时电子报 更新日期:2008/08/21 04:32 周丽兰／云林报导 政治大学公共行政系大一生杨岳勳，今年四月认真拚重考，如愿考上台大法律系，为了感 谢妈祖保佑，考量祂可能「吃腻」寿桃、红龟粿，改订作超大巧克力蛋糕，结果找了整个 西螺镇无店家敢接订单，最後找上剑湖山王子大饭店，六个西点师傅做了四天才达成任务 。 这个超大蛋糕长一百五十公分、宽六十公分，除蛋糕底外，以八公斤的巧克力做了卡通版 的西螺太平妈祖，造价两万元，也创下王子饭店的蛋糕尺寸纪录，昨日运往西螺镇福兴宫 时，出动六师傅搬运四人护送。 杨岳勳去年考上政大公行系後，边读边准备重考，但直到下学期才下定决心努力冲刺，他 向西螺镇福兴宫的太平妈祈求保佑，并许诺回庙还愿。 杨岳勳今年考上台大法律系，自己也很惊讶，独自筹备还愿的事没告诉爸妈，他说，平常 信徒都拜寿桃，妈祖可能吃腻了，猜祂也许想尝试不同口味的点心，决定买巧克力蛋糕。 问题是，杨岳勳打算订做长一百五十公分、宽六十公分超大蛋糕表现诚意，找遍整个西螺 镇、部分斗六市蛋糕店，全被拒绝，他才透露还愿计画让爸妈知道，一起找上王子饭店协 助。 西点主厨林建志说，由於蛋糕太大了，无法一体成型，以蛋黄、芋泥为主要材料的蛋糕分 批做再拼起来，蛋糕上的图案是大工程，客人希望以Ｑ版的太平妈为图案，但妈祖的头饰 实在很复杂。 林建志表示，最後约用了八公斤的巧克力做成平面的妈祖像，再加以喷饰、彩绘，全程在 低温下制作，六个蛋糕师傅花了四天时间总算大功告成。 昨天杨岳勳与妈妈到饭店验收，看了很满意，饭店以九人座巴士运送到西螺福兴宫。 杨岳勳等人将「太平妈」蛋糕摆上供桌，上香还愿祈福，由於造型特殊，吸引不少香客围 观，最後与西螺信义育幼院的小朋友一起分享。 杨岳勳说，他在政大有打工，两万元全是自己出的。 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 220.141.32.24