※ [本文转录自 Aone 信箱] 作者: Karrie (请你离开) 看板: Food 标题: [食记] 推荐789羊肉(郭) 279吃到饱-兴隆路一段 时间: Mon Nov 14 00:56:44 2005 餐厅名称：798羊肉(郭) 279吃到饱---老板姓郭 所以叫羊肉(郭) 地址：台北文山区兴隆路一段110号 (斜对面有停车场 晚上6点以後每小时10元) 电话：29330571 营业时间：上午11:30~凌晨12:00 价位范围（每人）：279(不加成 不收服务费) 食前心得: A.我们一到 老板娘就笑咪咪地迎接我们 两位~ B.老板娘问:你们住附近吗?? 我说:我们是看网路上推荐来吃的! 老板娘又惊又喜地说:网路上有唷!!网路上怎麽写的押??? C.我心想糟糕,food板上只有说吃到饱...啥都没讲..阿我要怎麽讲?? 我只好笑咪咪地说:汤头很好喝呀!肉跟菜很新鲜呀!吃到饱很过瘾呀... D.然後老板娘.老板.老板的妈妈都一直过来跟我们聊天呀 嘘寒问暖呀~~ 一直问网路上怎麽写??很想知道!还问有没有要改进的!很想做到完美! 食後感想: A.青菜类很新鲜,汤头很好喝!!肉有三种:羊肩.羊大骨.羊排骨.羊肉片 B.来者一定要吃饭!!饭!!饭呀!!!!!!!!! 饭是老板特地从台东带回来的池上米!!我一看那个米!就觉得特别! 一吃下去!天呀!!那个米活蹦蹦地在我嘴里跳动!!我嚐到了台东纯净的甘甜!! C.不过...别吃太多饭...饱了就吃不多了...但是..米真的好吃呀!! 老板 老板娘超客气 对人超好!大家一定要去吃呀~~~ 希望有吃过的人 都写个感想心得 回波或是回我信箱 好吗?? 统整给老板 老板娘看...他们一定超感动的... --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 203.67.39.3 ※ gsm60kimo:转录至看板 Wen-Shan 11/15 12:19 ※ ccckkk:转录至看板 Ferris_wheel 11/18 01:47 ※ LTP:转录至某隐形看板 11/19 23:25 ※ HYSKOA:转录至某隐形看板 11/20 02:12 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: barunson (冲浪去) 看板: Food 标题: Re: [食记] 推荐789羊肉(郭) 279吃到饱-兴隆路一段 时间: Tue Nov 15 08:41:54 2005 我昨天晚上看了这篇以後有跑去吃，感觉还不错。老板人挺客气的。 那个羊大骨其实就是羊膝，煮久了真的很好吃。 肉片老板切的很厚，烫了以後也不太会很老，很顺口。 只是其他的火锅料就没有那个讲究了，这点可以大家提醒老板一下。 他的汤不是清炖的，但也没有很偏药膳，老板说是参考了三个国家做出来的。 哈哈~~~~重点是，跟老板乱拉勒以後，他说 现在只要四个人去就送一瓶乌龙茶。 大家有机会可以去吃吃。 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 218.169.58.166 ※ LTP:转录至某隐形看板 11/19 23:25 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: bensho (挑战一波波) 看板: Food 标题: [食记] 798羊肉火锅吃到饱 时间: Thu Nov 17 12:39:18 2005 餐厅名称：798羊肉(郭) 279吃到饱---老板姓郭 所以叫羊肉(郭) 地址：台北文山区兴隆路一段110号 (斜对面有停车场 晚上6点以後每小时10元) 电话：29330571 营业时间：上午11:30~凌晨12:00 价位范围（每人）：午餐239(开店至下午4点) 晚餐279(下午四点後) (皆不加成 不收服务费) ======================以下是还在打嗝的分隔线========= (抱歉借用楼上的资料) 因为最近天气实在是太冷了，冷到小朋友都缩成一团好像乾掉的锅巴 > //// < 所以特别上版找了一下在新店附近的火锅吃到饱 刚好看到最近有名的两间羊肉火锅(新庄?? 别傻了......到那里大概只剩下灵魂了) 所以找了这间比较近的 =======================这是耍笨的分隔线================ 从台科大回来之後，因为走错方向，一直从兴隆3段杀到1段 而且又没有事先抄下详细的住址，只记得大概在1段附近(1段110号) 一直骑到兴隆路底了，才在路边的一个红绿灯下发现了小小的亮招牌 "|||肉炉" 我知道我找到了............(中间的|||是被招牌遮住的= =") =======================开动罗=========================== 少见的大骨汤底 一般羊肉火锅给人的感觉都是: 很多种汤底、带骨肉、米粉、还有肉片 但是798除了提供无限量的肉片之外，还有大骨(腿的那部份，外面一支要80吧) 大骨是用来熬汤底的(三根就很够了，建议放同样数量的洋葱)，熬煮过的汤头 会非常甜美。 虽然这里只有提供仅有的一种药缮锅，但是在大骨洋葱的加持之下，整个羊肉汤 的味道圆润中带有肉类的鲜美和甜味。等到大骨中的骨髓融入汤中之後，和着羊 肉一起喝下，真是冬天的一大享受。 厚度与口感兼具的肉片 这里的肉片也是无限量供应的，而且为了维持鲜度，现点，老板现切给你，那天 我直接就叫老板直接上了两盘。肉片的厚度比起外面买的羊肉片厚了大概有1.64 倍，稍微用羊肉汤涮过，等到肉的表面呈现微微的粉红色之後，就可以入口了。 建议吃羊肉片的时候不妨沾点这里特制的腐乳酱。味道浓郁，香气十足，如果再 加上一点豆瓣酱，三种不同层次的演出在嘴里诠释冬日里的和暖，棒极了。 鲜甜滑溜的羊膝 吃完了两盘羊肉片，这时大骨也熬煮一段时间了，上面带点透明黄色的羊膝，这 时候刚好煮个烂了。喜欢吃口感的人可以不用煮那麽久，但是我个人喜欢那种烂 透的感觉。用夹子从锅底捞出大骨之後，再用汤杓仔细的把羊膝一层层刮下来， 要仔细喔，因为漏掉任何一点都是浪费的。羊膝不用沾任何酱汁，直接入口就好 。煮的烂熟的羊膝富含胶质，对於膝盖不好或是爱美的人士都很好，可以保持皮 肤的光泽和弹性，减少关节的磨损。 "吸"过骨髓吗? 熬汤底用的大骨和带骨肉啃完千万别丢了，因为里面有比起羊肉更让人着迷的东 西-----骨髓。大骨的骨髓可能已经因为煮汤的关系都沉到锅底了(可以压碎增加 汤的甜美度)，但是带骨肉的骨髓大部分都能完整的保留下来。许多成功人士都爱 吃骨髓，我也是。店家会附送一根吸管----不是让你喝果汁的.....，而是让你吸 骨髓的。在开口淋上一点羊肉的汤汁，然後用吸管使力一吸，瞬时间可能会感受 到一股很浓的味道从嘴里往脑海冲，第一次吃这个可能会不习惯，可以先小口小口 的试试看再决定要不要一股作气，只是这样就会让那种感觉淡了点。 稍嫌不足的带骨肉 可能是吃惯新鲜现宰的小羊肉，所以这里的带骨肉感觉上就逊色不少。煮过之後 肉质有点硬，而且不够弹牙，油脂也不够，而且不是带皮的，所以重点请放在羊 肉片上吧。 ===============================题外话 持续打嗝======================= 老板说，我们要是再晚点到，还会看到他亲手设计的LED灯，而且在吃羊肉的时候 一直在旁边陪我们哈拉，很热情。 只可惜开的地点很奇怪(不是闹区也不是郊区，又不容易被发现) 更重要的是这里没有提供饮料......... 老板说，饮料有啊，在冰箱里面(／‵Д′)／~ ╧╧ (那是要钱的 = =""") 吃羊肉怎麽可以不来点透心凉的啤酒或是汽水之类的...... 唉 老板 我要喝饮料啦 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 192.192.154.40 ※ bensho:转录至看板 EatToDie 11/17 12:40 ※ LTP:转录至某隐形看板 11/19 23:25 ※ HYSKOA:转录至某隐形看板 11/20 02:12 ※ ccckkk:转录至看板 Ferris_wheel 11/20 14:34 ※ heavencloud:转录至看板 STDM-90-301 12/02 20:12 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: freeflykite (蓝色星辰N ￾ ￾ ) 看板: Food 标题: Re: [食记] 798羊肉火锅吃到饱 时间: Sun Nov 20 12:21:24 2005 这家昨天我也有去吃 我是看到板友的文章受不了才去吃 只是吃完後 我有遗憾的感觉 首先 羊肉片我跟我朋友只吃了一盘 肉质还好 我感觉一些299吃到饱的麻辣锅店羊肉质比他好 因为我很久很久没吃羊肉卢了 我第一次吃羊肉卢 大约是三年多前了 之後我就只有买过三次的大润发的羊肉卢调理包回家吃 所以我昨天吃的是我的第二次 我想说的是 一开始吃觉得新奇还不错 只是吃到最後 我觉得汤头有点甜的不像话 我朋友是说有加味精 但是我吃不出来 我只是觉得甜的我有点吃不下去 後来我的600CC饮料喝完(可以自己带饮料进去) 我就放弃吃下去了 我好遗憾 因为我跟我朋友吃不多 只点了一盘羊肉 我分析了一下原因 我想是羊肉卢就只是单纯的吃羊肉类的 就是肉片 大骨 羊小排 然後他的配菜区有点少 高丽菜 青江蔡 洋葱 栋豆腐 米血 好容易吃腻 不像涮涮锅 麻辣锅 可以吃不同的东西解解腻 在加上 羊肉卢吃起来甜的我受不了 我只能忍痛放弃 唉唉 想不到我朝思暮想的羊肉卢 吃起来没有我想像中的好吃 我怎麽觉得大润发自有品牌的羊肉卢调理包还比较好吃 至少我会觉得大润发的汤头我会一直想喝 还有我第一次吃的越南东家羊肉卢也很好喝 怎麽我这次去吃789会觉得汤头不是我想的这样 喔 我的279元 咏别了 我以後还是乖乖的吃涮涮锅好了 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 61.70.194.132 ※ 编辑: freeflykite 来自: 61.70.194.132 (11/20 12:22) > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: xm () 看板: Food 标题: Re: [食记] 798羊肉火锅吃到饱 时间: Sun Nov 27 19:14:00 2005 台大正门口 从那边走往景美方向罗斯福路 骑个5分钟就看到兴隆路路标 左转进去兴隆路骑一下就看到了 老板都还满热情的 还会帮我们示范涮羊肉的方式 而且还会说哪些东西先放 後放 看到的菜色是 肉片(现切) 大骨 有很丰厚的骨随 可以用吸管吸 带骨的羊肉 还满嫩的 青菜是大陆妹 高丽菜 金针菇 草菇 洋葱 罗卜 杂7杂8有 猪血糕 鸭血 豆皮 木耳 其实大概就是一般去吃羊肉炉该有的都有 另外有池上米的白饭 满好吃的 汤有淡淡的中药味 不油 满清淡 煮到最後变的很甘甜 整体说起来物超所值=.= 而且没收服务费 可是会一直帮你加汤 还会跟你说怎麽吃 态度也都很好 另外"不限时"!! 我们中午12点半吧吃到2点多才走 中间服务态度都没变过 还会问你够不够 要不要再来一盘现切羊肉 朋友一个人...吃了15之只大骨头有 换算平常药炖羊肉一碗80 3.4只大骨头 一个人就喀掉400元== == 而且不加还有吃其他的 整个是觉得完全赚回来 其实吃到最後都不大会腻 不会很油 只是肚子有限=.=//// 还不错搂 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 218.169.66.140 ※ colo:转录至看板 NCCU05_EA 11/27 23:49 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: Mistya (我想吃提拉米苏) 看板: Food 标题: Re: [食记] 798羊肉火锅吃到饱 时间: Tue Nov 29 02:08:06 2005 因为寿星指定要吃羊肉火锅 所以我们今天中午一点去吃 (开店至四点 239元) 我事先有打来订位 就先根老板娘说会带一个小蛋糕 (怕不能带外食) 没想到老板娘说要帮我们准备面线给寿星吃 ^^ ------------分隔线--------------------------- 我们进去没多就老板和老板娘一直很热情 还有示范吃法 哈哈 像羊大骨 羊排骨 青菜 豆腐 这些都可以先放 做汤底 (我想吃到最後会甜甜的 可能是因为青菜发生作用吧) 而且我原本想很豪迈的拿装饭的碗来装豆瓣酱+腐乳酱(我承认我懒惰) 结果老板说 女生要幼秀一点 这样才不会给别人笑 哈哈 (老板说豆瓣和腐乳一比一是最好吃的) 当我们准备就绪 再等待食物煮熟时 想说先来吃提拉米苏蛋糕好罗 正当我兴奋的跟寿星解释这个蛋糕的来处时 我发现寿星的脸色怪怪的 转头一看 XD 老板站在我身後一直看着蛋糕 老板一看到我们要切蛋糕 就很豪迈的送我们一瓶苹果西打 还小小声的说那个蛋糕看起来不错 XD 後来我们就切了两块给老板老板娘 老板娘还说要唱生日歌 @@" --------以上是老板夫妇很high的分隔线------------ 冰箱的菜色有 大骨 有很丰厚的骨随 和筋 (好吃耶) 带骨的羊排骨 羊肉片的话 是老板娘从里面拿出来的 (吃完可以再跟他们说) 青菜有类似美生菜(我不确定) 高丽菜 金针菇 草菇 洋葱 白罗卜 其他有猪血糕 鸭血 豆皮 木耳 超推荐猪血糕 不用煮太久 吃起来软软的 不会松散 其他像白罗卜和金针菇也推 (金针菇和羊肉汤很搭耶) 另外有池上米的白饭 很好吃耶 第一次在火锅店吃到这种饭 汤有淡淡的中药味 很清淡 而且老板娘说他们店没有那些火锅料阿 燕饺之类的东西 就是怕火锅料的粉 会影响汤头 就会浊浊的 味道不好 而且老板会一直走来走去然後帮你加个汤 最後最後 老板娘特别赞助的面线下锅罗 面线蛮好吃的 因为他吸收了最後的精华 ------------------------------------------ 基本上老板很宝 帮我们拍照的时候 "来 说八~~~" (我不懂为什麽要说八 @@") 服务态度都很好耶 老板也一直跟我们闲聊 (我现在肚子还是有涨涨的感觉) 蛮推荐的 ^^ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 218.160.177.209 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: teer7777 (八家将) 看板: Food 标题: Re: [食记] 798羊肉火锅吃到饱 时间: Fri Dec 9 00:11:54 2005 现在那一家真的是小有名气 一定都要预约 而且每次只能吃两小时 以下是我的感觉 东西的确以吃到饱来说 真的是很新鲜 而且很实在 不过现在限制两小时 对於吃过的人应该不陌生 那三种肉 大骨 羊筋 羊肉块 至少都要煮上一个多小时 加上锅子不大 所以能放进去敖煮的真的有限 时间不够 也比较难煮第二次 而且火锅料种类不多 不过羊肉片新鲜 羊肉实在 只是时间真的是太少 加上羊肉需要敖煮 我真的好为难唷 哈哈 期待又怕受伤害 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 219.70.229.164 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: batistuta823 (缺昵称中) 看板: Food 标题: Re: [食记] 798羊肉火锅吃到饱 时间: Fri Dec 9 00:32:00 2005 ※ 引述《teer7777 (八家将)》之铭言： : 现在那一家真的是小有名气 一定都要预约 而且每次只能吃两小时 : 以下是我的感觉 : 东西的确以吃到饱来说 真的是很新鲜 而且很实在 : 不过现在限制两小时 对於吃过的人应该不陌生 : 那三种肉 大骨 羊筋 羊肉块 至少都要煮上一个多小时 ~~~~~~~ ~~~~~~~~~~ 大骨不用煮一个小时吧，那个老板已经先煮过再放到冰箱里面， 我觉得想吃的话，煮个10～15分钟就够了， 如果想熬汤就放久一点， 至於羊肉块，是只羊肉排吗？ 这个更不用煮一个小时阿， 只是看你想吃韧一点还是烂一点，来决定煮的时间， 至於羊筋，因为我去都没吃这个，没意见！ : 加上锅子不大 所以能放进去敖煮的真的有限 时间不够 也比较难煮第二次 : 而且火锅料种类不多 : 不过羊肉片新鲜 羊肉实在 只是时间真的是太少 加上羊肉需要敖煮 ～～～～～～～～～～～ 我去吃过两次，第一次的羊肉片筋很多，小失望， 但第二次羊肉片却很嫩很好吃， 这可能跟老板切的部位有关吧。 : 我真的好为难唷 哈哈 期待又怕受伤害 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 61.229.125.95 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: imyp (uu) 看板: Food 标题: [食记] 798羊肉炉吃到饱 时间: Tue Jan 10 23:13:50 2006 餐厅名称：798羊肉炉 地址：台北市文山区兴隆路一段110号 电话： 2933-0571 价位范围（每人）：279元/人 吃到饱 今天和同学们去吃…一个字约…爽 肉片很新鲜..大骨带筋还有骨随..------>吸起来感觉像另一种口味的布丁..orz 料好、实在… 还教你涮羊肉新吃法……------->用新鲜生菜包起刚涮好的羊肉配上酱料…超赞 ㄧ点羊骚味都没有.. 不过小块的带骨羊肉好像有一点骚味.. 我爱吃的猪血糕也很软好吃!! 是家还不错吃的店罗.. 不过吃太多了，十个人去吃…不知道有没有吃掉一头羊…XD 由其是冷天气去…超过瘾啊～～～～～～～ 不过不知道是不是这阵子期末的关系，人似乎很少… 大家有空的话，多去捧场捧场啊…真不希望这种店到时倒掉啊… --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.231.123 ※ Axian:转录至看板 CYCUEL95A 01/11 00:53 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: peeshole (呵呵呵) 看板: Food 标题: Re: [食记] 798羊肉炉吃到饱 时间: Mon Jan 23 02:11:18 2006 今晚跟室有两人去吃了 想说前阵子的热潮过了 就没有预先订位 大约7点十分到的 结果老板娘说没有位子 说8点就有位了 请我们先去附近的花市逛逛 结果在7点40分的时候老板娘就打电话过来说有位了 真幸运 吃的方面 就如同之前板友所讲的 然後服务态度真的不错 老板跟老板娘都会跑来哈啦 喔对 他们的辣椒还不错 全程就看到老板不停的跟不同桌的客人聊天 然後老板娘说 他们初六就会开工 中午的时段改回238元(希望没记错) 之前涨价是因为 中午时段人多 使得晚上的食材供不应求 夏天也会继续卖 可能会添加冰品 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.242.81 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: someo (同类？哈哈哈哈) 看板: Food 标题: Re: [食记] 798羊肉炉吃到饱 时间: Mon Jan 23 11:41:08 2006 大推一下，这间羊肉炉的大骨是吃到饱的喔~~ 超赞的，以往去别间一支都是80起跳，在这边是无限吃喔~ 上星期我们一群人去吃，也是吃到很高兴 他的羊肉片是现切的，所以不会血血， 而且老板跟老板娘跟原po说的一样，很亲切， 还跟我们说，上星期都没什麽客人，哈哈哈… 至於羊肉的汤的话，也是不错喔。 还有羊排骨(应该是吧我也不清楚)也不错吃。 这间算是很单纯的羊肉炉了，没有太多的火锅料。 可以吃很出来味道的羊肉炉喔~ 还满适合聚餐大吵大闹的~^^ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 203.70.33.113 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: whiterose (非无保留意见) 看板: Food 标题: Re: [食记] 798羊肉炉吃到饱 时间: Mon Mar 6 23:04:56 2006 昨天去吃这家 不知是不是有棒球赛的关系 所以没几桌客人 我们一行人陆续前来 从下午两点吃到六点 一直都有大量空桌 从踏进去那刻开始说吧 看到桌面中间那个有诚意的大锅 心情就好好了 你知道的 当聚会人数高过8人 却只看到家常小锅在桌子中间 心头上会有点卡卡的 所以看到这个大锅 整个很舒畅 可以一直煮 一直下料 喂饱很多人 不会有人饿到等到之类的 先到的小情侣 帮我们把汤弄滚 也弄了些食材下去 整锅就是一整个好吃样 抓了豆瓣酱跟腐乳酱 饥肠辘辘的我们 筷子拆开来就先来个甜滋滋的高丽菜 呜呜 好好吃哪 赶忙再多夹起一些已熟的食材 再放满一锅生食材 汤头很香 却没有咸腻的感觉 味道不会很重 所以喝来顺口 蔬菜类的有高丽菜跟大陆妹还有金针菇香菇与玉米 仔细清洗与挑选过 所以又鲜又甜 冻豆腐吃起来口感不错 鸭血就普普 可能是未经腌制的关系吧 要大推荐的是米血糕 天阿 这米血糕是恩赐 :~~~ 我一直觉得这米血糕吃来真是好 不是那种平常百姓的米血糕 後来朋友跟我说 老板有特别来说明这米血糕是由麻油滤过的特制品 所以口感很软顺 缺点就是会黏锅 老板还帮我们换了两次锅底 囧rm.. 老板娘边扫地都有在那碎碎念了 整桌人後来是吃得战战兢兢 一直盯米血糕 偏偏我又一直嚷嚷要吃 所以他们都皮捏很紧的帮我煮 羊肉的话 挺好 但我喜欢吃带骨的小块 口感比较软 羊肉片较硬 可是也好好吃 羊膝我啃不乾净 :~~ 所以都给壮丁啃了 忘了添白饭 难怪吃了这麽长的时间 一直都没有肚子胀饱的感觉 所以没能评断昨天白饭的状况 整体来说 还是会再去 虽然料的选择不是很多 但以279的价格 这些食材都是有用心挑选过的品质 而且交通便利 以我常办的聚会族群来说 大家平均20分钟内的车程 可接受 就是......饮料选择少 囧 我都不爱喝 羊肉很油 可是我昨天吃了那麽久 却没有恶心或油腻感 希望这样的店家可以好好维持 大家要多多捧场 毕竟我们这个团体 可是吃倒了不少家 囧> 吃完没多久就挂点的店家 不计其数 再去订位已经人事皆非 常常要找餐厅 也是很恼人的 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 218.166.59.10 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: BlackCyclone (小四) 看板: Food 标题: Re: [食记] 798羊肉炉吃到饱 时间: Sat Jul 15 21:08:27 2006 今天晚上本来打算跟朋友去吃看看 结果到了以後 发现没开 T.T 门上贴着布告 7/10~9/4店家放暑假去了 唉~只好九月再去吃罗 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.250.38 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: lat (疯了) 看板: Food 标题: [食记] 279羊肉炉吃到饱 时间: Sat Mar 11 21:43:25 2006 餐厅名称：798羊肉(郭) 279吃到饱---老板姓郭 所以叫羊肉(郭) (不过招牌好像是写279羊肉炉 招牌很小 眼睛要睁大) 地址：台北文山区兴隆路一段110号 电话：29330571 营业时间：上午11:30~凌晨12:00 价位范围（每人） : 晚餐是$279(不加成 不收服务费)(饮料另外算) 我记得午餐好像有比较便宜~ 听吃过的朋友推荐 昨天就跟几个朋友一起去吃 因为对那区不熟 我们骑车倒景美夜市 在绕过来绕过去才找到 後来发现 师大分部大门的红绿灯旁的巷子左转 再左转 一下子就到了~ 一进门 老板娘就笑咪咪的来为我们安排座位、做介绍之类的 还亲自带我们去拿菜和肉(在冰箱) & 拿餐具 我们虽然只有四个人 但坐的位置却是那种很大 可以做十个人左右的位子 汤: 应该是药缮底吧~可是没有啥中药味 他们家的汤真的很好喝 老板娘还会适时的来加汤 汤喝到最後有点咸 可以告诉老板 她会来想办法 (因为当他问的时候 我们已经吃饱了 所以不确定办法是什麽 ^^") 酱料:主要有豆鼓酱 和辣椒酱 不过辣椒酱只是咸而已 不辣 肉:有羊肉片 羊排 羊大骨(有给吸管可以吸骨髓) 羊蹄筋 羊肉:冷冻的 切得很厚喔!吃完可以再跟老板要求加满 羊排:不知道是因为先煮过还是我们煮太久 有些有点老 不过油/肉分布得不错 只是有些可能有点碎 拿的时候要挑 好吃啦^^ 羊大骨:里面的骨髓真多 听说味道很浓郁 但我还是不敢吃 羊蹄筋:很入味 很Q很有嚼劲喔~不会像有些店都会太软烂 菜: 有玉米(切块) 高丽菜 大陆妹 黑木耳 香菇 金针菇 白萝卜 玉米是黄色的 煮过後比我想像中还香甜呢~ 高丽菜切得大小试中 不会很碎 香菇和金针菇都很新鲜 高丽菜和金针菇一下子就可以吃了~但是白萝卜要记得煮久一点才会熟喔! 以上的菜如果完了 都会很迅速的补回来喔! 推一个 其他料: 其他还有冻豆腐(吸了汤汁之後超好吃的)和豆皮、鸭血(听说也不错吃) 应该还有其他的料吧~但我有点挑食 所以就没去注意不喜欢吃的东西~ 饮料: 有果汁 茶 汽水 酒类等等 都是知名的牌子 不过也可以事先自己去大卖场买再带来也ok 有看到一两桌是这样的~ 吃回来才看到板上介绍他们家是用池上米~ 昨天压根儿没想到要去吃饭 光是吃菜吃肉就饱到走不动了~ ^^" 整体的环境很适合好朋友一起去吃喔~ 老板也是真心来交陪 感觉很好^^ (有一个男生自己去吃 老板娘还是很热情的(如上)的招待他!) -- "这世界上若没有爱你的心与你爱的心 那你不过是一粒飘荡的尘埃" - Kahlil Gibran --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 210.240.186.24 ※ 编辑: lat 来自: 210.240.186.24 (03/11 21:47) > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: freeflykite (蓝色星辰N ￾ ￾ ) 看板: Food 标题: Re: [食记] 279羊肉炉吃到饱 时间: Sun Mar 12 17:44:50 2006 这家在板上开始有人推时 我就去吃了 老实说 我可能是第一次吃这种吃到堡的羊肉卢 也不是说不好吃啦 只是我觉得他家的汤头好甜 会一直觉的口很渴(迷之声:难不成是味精) 吃几口後就会想喝饮料 後来我跟我朋友都觉得好腻 好甜 就不吃了 跟以前去吃麻辣锅吃到饱 我都不太会腻 一直吃牛肉 後来看到有199的羊肉卢吃到饱 就觉得279蛮贵的 我也很喜欢吃羊肉卢 也不挑嘴 大卖场最便宜的羊肉卢我也觉得好吃 以前吃过越南东家的羊肉卢 我也觉得超好吃 汤超好喝 但是就唯独去279 我觉得汤头不太适合我 有机会我想去吃看看199的 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 221.169.13.184 -- 考试不作弊 明年当学弟 宁可没人格 不可不及格 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.110.195