※ 引述《chinggirl (简单生活)》之铭言： : 可以考虑用亚麻仁油flax oil取代吗? : 有素食者的鱼油之称.... : 含有丰富的Omega-3 既然你提到亚麻仁油，我就节录一段书上的说明好了 《怀孕蔬食宝典》 荷莉‧罗伯兹着 柿子文化出版 她是一位妇产科医生，且是25年以上的素食主义者 育有三个健康聪明的素宝宝 虽然我不是吃素，不过这本书对於蔬果的营养说得很详细 对於害怕过胖或营养摄取不均衡的妈咪很有参考价值 尤其是在台湾的外食者，因为外食真的很油很不健康 我到荷兰後尤其感受得深，吃速食店说不定还比你吃自助餐便当好 在其书的第75页就有回答一个问题： Q：虽然我是素食者，但我应该摄取鱼油以补充健康的omega-3脂肪酸吗？ 医生的回答是在孕期服用这类补充剂可能会有危险 理由是： 1.有些补充剂含有大量维生素A和D，孕妇不宜补充过多 2.用来制造鱼油的鱼类含有大量的甲基水银（汞） （这就要看制造当地的管理问题了，然而消费者总是最後得知的） 接着医生就提到可以补充植物性omega-3，就是亚麻仁油胶囊 其他含有此营养素的植物性油脂还有南瓜、胡桃、菜籽、黄豆等 所以也可以换换家里用的油，橄榄油、花生油、菜籽油都不错 而且可降低心血管疾病发生的机会 不过，我个人觉得不管什麽营养素多好 每天的摄取量还是有一定的 不要过於特意去服用浓缩的营养胶囊 毕竟没有什麽东西是绝对百利而无一害的 以上是我个人看书杂七杂八的心得 建议大家有疑虑还是要多多谘询专业营养师或查询书籍喔！ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 82.210.117.176