作者candybear (乔老公的喵老婆 N )
看板BabyMother
标题[宝宝] 成人般的副食 鸡蓉玉米汤
时间Sun Dec 20 16:56:18 2009
http://candybear666.pixnet.net/blog/post/29496279 图文网志版
大人小孩都会爱的玉米汤,白色的鸡蓉+红色的红萝卜,黄色的汤为玉米本身的颜色
材料:
玉米粒1罐、鸡胸肉2块、红萝卜半根、马铃薯2个
做法:玉米粒先倒出来沥乾泡水,因为罐头的有放盐,为了6个月大的妞妞想降低盐份所
以特别加这步骤。然後先把鸡胸肉跟红萝卜煮熟,再用调理器的那个打成小末,先把鸡肉
煮熟的原因是因为生肉很容易黏在一起,而且这样可以少点油也去了血水。玉米粒的2/3
跟一个马铃薯打成泥,一个马铃薯切成丁,加入剩下的玉米及先打成末的鸡肉跟红萝卜煮
开,就是好喝的鸡蓉玉米汤了。煮的时候记得边搅拌边煮,因为打成泥的马铃薯糊化得很
快,汤很快就会变浓稠,就很容易黏锅烧焦,这点要特别注意。
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当然也可以跟南瓜汤一样全部都是玉米打成泥,还在素食阶段的就不用放肉了,也可以再
加一点青豆颜色比较漂亮,不过因为妞妞还没吃过青豆啦!所以就等下次了,不过能跟妞
妞吃一样的满开心的,当然随着她吃的食物种类越来越多,吃的东西也越来越像人食了,
不过她当然是还没吃到那麽大颗粒的部份,不过我已经觉得可喜可贺了!!
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