图文具备网志版 http://www.wretch.cc/blog/kepi1982/13432465 虽然每个礼拜都要准备一次李小妞的食物， 但是有时候还是会抓不准份量，常常会多出食材 ╮(╯▽╰)╭ 这时候呢，不要浪费的把多出的食材扔了， 她们还是可以小兵立大功，变出新鲜好料理喔!! 这礼拜我煮南瓜汤，但是南瓜一颗就好大个，一次煮不完， (我不想要每天都喝南瓜汤) 所以我就挪出一点点南瓜，一点点煮熟的高丽菜， 2小碗的高汤粥，来作一个美味又营养的南瓜蒸蛋粥给李小妞 作法真的超级简单!!! 1. 乘两碗6分满的高汤粥 / 白粥 2. 一点点叶片类青菜打泥，铺平在粥上 我就拿多出来的高丽菜罗! 其实白菜，青江菜...其实都可以!! 不过切记在打泥的时候不要加太多水，不然会太稀，会把白粥也稀释了 3. 用一颗蛋+柴鱼/ 鲣鱼酱油 + 清水 打散，到入碗中 因为有注意到粥不要弄的太稀，所以蛋汁会浮在最上层，不会被吸收 4. 把粥和南瓜同时放到大同电锅中加热 记得锅盖要留一个缝隙，蒸蛋才会smooth，不然蒸蛋会变月球表面很丑 而且在蒸煮过程中不要依值打开锅盖偷看! 除了蒸蛋会不成功之外，还会被水蒸气烫伤!! (我就被烫伤过很智障) 6. 电锅跳起，拿出南瓜，加入些许盐巴调味，压成泥 7. 挖一些南瓜泥放在蒸蛋上头 大功告成!!! 有没有给他很简单阿~~~ 而且淀粉。蔬菜。蛋白质。粗纤维。通通具备， 美味又营养　 快去作饭吧～妈咪们 -- ＊。Niko的成长记事 & Niko妈的碎碎念。＊ 欢迎参观阿~~ *^.^* http://www.wretch.cc/blog/kepi1982 ~ --

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