中职／不演了吗？曾是球员餐点模范生 桃猿如今却陷食安危机 联合新闻网／凌轩 乐天桃猿前身LaNew熊，是中华职棒首开先例在球场厨师现场煮的食物给球员吃。 联合报 系资料照 这几天乐天桃猿球员食安问题再度成为话题，但为什麽其他球队不会发生这种事，唯独乐 天桃猿在球员「吃」的东西会频频跃上媒体，球团真的应该要好好检讨，是不是有心要改 善，至少让球员吃的安全、安心。 中华职棒最早期时，球队都是由管理到球场之後，在球场周遭购买食物跟球员吃，东西包 罗万象，有面线、包子、面条、汤品、各类小吃、便当…等，让球员在赛前吃完东西再上 场比赛，通常球员赛前不会吃很多的食物，比赛後球队会提供便当让球员吃。 LaNew熊进入职棒，以高雄澄清湖球场为主场，为了让球员可以吃到热腾腾的食物，以及 吃得健康一些，特别聘请厨所烹煮，且在球场设置球员餐厅，让球员、教练甚至球团人员 都可以到餐厅用餐，LaNew熊是首开先例在球场厨师现场煮的食物给球员吃。 乐天桃猿前身Lamigo桃猿队董事长刘保佑(中)，一直关注球员饮食问题。 联合报系资料 照 这个作法延续从LaNew熊搬到桃园变成Lamigo桃猿，都一直持续做着，赛前也会把食物搬 到球员休息室，方便球员食用，让其它球队都非常羡慕，造成其他球队更进，自己请厨师 ，或与外面的餐厅合作在球场准备外烩食物。 如今其他球队不只在主场有丰盛的餐点，就连客场也是「自助餐」，球队的营养师也会提 供建议要准备何种食材、采用什麽烹煮方式，让球员可以吃得好，还能吃得更健康。 不仅仅是例行赛，当时LaNew熊或Lamigo桃猿在屏东棒球场、嘉义县立棒球场春训，也都 有专人准备午餐，让全队食用，甚至於去采访春训的媒体，都不用担心午餐没得吃，都可 以跟球员、教练在餐厅享用美味的午餐，还有水果可以吃。 这些都是LaNew熊或Lamigo桃猿率先的做法，之後其它有固定自己春训基地的球团也仿傚 ，如中信兄弟在屏东的春训基地，也有厨师煮食物给球员享用，球员吃的安心，有不好之 处也会反映给球团去处理。 乐天桃猿接手Lamigo桃猿之後，如今却被认为是6队中，球员吃的最差的一队，之前已爆 发过一波食安风暴，再传出8月2日吃的食物中有死苍蝇，甚至还有活蛆，这已经不是食物 的美味问题，而是食材的安全问题，重点是怎能让长蛆的食物送出来。 甚至还有球界人士爆料，8月2日乐天桃猿是在台北大巨蛋比赛，但下午2点就要球员在桃 园球场用餐。 球界人士爆料，乐天桃猿在台北大巨蛋比赛，下午2点就要球员在桃园球场先用餐。 联合 报系资料照 第一次发生後，乐天桃猿说会改进，如今这一次更夸张，让人怀疑球团是否有心要改善， 让球员吃得好才有体力在球场上拚战，吃的成本就要提高，怎会删减球员的用餐饮成本， 根本不是一支「职业」球队该有的作法。 更甚者，乐天桃猿在日本职棒有乐天金鹫球队，日本职棒球团的提供的球员吃的东西十分 注重，中信兄弟总教练平野惠一谈到日职球队供餐时，坦言日职这方面真的做得很好，日 职球队会非常注重饮食的安全管理，就像饭店自助餐的管理形式，提供给球员的餐点是包 罗万象，各式各样的东西，让选手自己去选择，当然也会考量到营养的平衡以及量。 同属日本乐天集团底下的职棒球队，采用乐天金鹫的方式，乐天桃猿的供餐应该是6队最 好，不应该是6队最差，而且乐天金鹫一军或二军也不会发生如同乐天桃猿的球员食安事 件。 不要跟乐天金鹫相比，至少也要让球员吃的安心与健康。民以食为天，球员当然也是，如 果连球员最吃的问题还不能顾及，真的要让人怀疑乐天桃猿是不是有心要继续经营下去。 https://udn.com/news/story/122629/8924216 鬼故事越来越多 记者还特地去挖六两照片 有人想到日本人这样搞吗 企业形象直线下滑了吧 --

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