卜肉 其实就是炸猪肉条 只是不知道 为什麽宜兰人称之为卜肉 不知道 这是哪一种语言... 昨天晚上因为想念五灯奖猪脚的鲁肉饭 於是决定要在自强路一段分店用餐 虽然五灯奖的猪脚吃多了会腻而且又很贵 但偶而去吃一次卤汁相同的鲁肉浇饭倒是还满香满下饭的 再叫一碗带有焦香味的味噌汤和一块油豆腐一颗鲁蛋 对女生来讲就可以吃很饱了^^ 不过昨天去吃发现原本一碗十元的味噌汤涨成十五了@_@ 言归正传 在前往五灯奖自强路分店时经过了一间新开的面店 骑楼的柱子上嵌挂的招牌 我第一眼所看到的是一「羹」字 原来是在卖羹汤和羹面的面店呀 我最喜欢吃羹类的东西了 再仔细看完招牌上的项目 写着的是「卜肉酥羹」 咦 「卜肉」不就是宜兰的特产吗 这有趣了 我还没有吃过耶 真想试一试 不过这家面店的设备新颖且祝贺的盆花都还满漂亮的 想必是才开幕没有多久的时间吧 往右一瞥却见店内无一顾客 老板人在摊台後站着闲着慌没事做 也不知道要做什麽事才好的模样 顿时心生同情很想乾脆就走进去光临 但是 我今天在下午上班时就已经决定好了 晚上要去五灯奖吃久违想念的鲁肉饭+油豆腐+鲁蛋了 我怎麽可以见义思迁 意志不坚呢 不行 还是隔天再来吃吃看吧 不差那麽一天 等吃饱了五灯奖後返程再经过时 这家面店里依然是无顾客状态 囧了 今天 我依照对自己的约束而去到了这间面店 但是今天的情形和昨天居然不一样 店外的二桌都有坐人 我直接往店里的用餐区走 每一张桌子也都有客人在用餐 这下我囧了 东张西望一番依然不知道该和哪一桌的顾客共进晚餐时 其中一桌的年轻上班族模样的男生对着我比出请坐的手势 要我就坐在他对面 我高兴地走近说了声不好意思 这位好心的大男生以轻松的语气和我说:「没关系呀~」 我也以愉快的心情坐下来与他共桌了 连女服务员过来和我说外面有桌空下来了也没有离开 我点了一碗卜肉酥羹汤和一份乾拌面 但对面友善的大男生的鱿鱼羹面先来了 香味也飘进了我的鼻中 哇~~还满香的呢 一定很好吃喔>///< 接着在等待我的餐端来中 我看着前面友善的大男生默默地在面里添了含辣椒片的辣油和胡椒粉 拌一拌後「很认真的」低头淅沥呼噜地吃着他的鱿鱼羹面 头都没有抬一下 直到整碗面吃完默默地离坐去了 吃得一乾二净 (好像注意人家太多了 囧") 当然之中我的餐也送来了 先是羹汤上桌 虽然不是很大一碗 但真的闻起来很香 汤的上面漂着些许碎香菜 捞起了一口汤汁往嘴里送 哇~~果然是真的好吃啦 我喜欢 再往汤里捞一捞 卜肉给的并不小气呢 值得赞赏 才咬了一口卜肉 乾拌面就来了 只好赶快放下肉先把乾面拌一拌 我看着这一碗面些许傻眼 因为它的内容组成十分的简单 一团细条白面 蔬菜是豆芽菜+几片绿韭菜 淋酱是看起来像是只有稠稠酱油膏的酱汁 但纵使如此 还是得好好地拌一拌 拌好了夹起少许往嘴里送 嗯...没想到虽然说不出来是什麽样的滋味 但算还满好吃耶 咸中带点清香 不油不腻很顺口 只是後来我做错了一件事 那就是加入了这家店特制的辣油 结果把乾拌面清爽的味道整个都盖住了 只剩辣味 应该把辣油加在羹汤之中的才对 XDDD 卜肉呢 是腌过的猪肉条炸的 吃得出来其腌酱的口味是很台式的 咸香好吃 有咬感 有弹性 很紮实 但浸入了羹汤里後就会因为浸润的关系而变得滑嫩 吃完了这一顿 付了钱愉快地离开 虽然有一点点贵 但我想我还是会再回来吃的 因为真的还不错吃 今天所吃的 只有一个小小的缺点 就是 乾拌面本身因为没有加入什麽油虽然不油腻 再加上面碗的碗底也没有什麽汤汁的原因 所以在拌淋酱时会显得不容易拌匀 讲述一下邀我共桌的那位友善的大男生所点的鱿鱼羹面 这家店所卖的鱿鱼羹的鱿鱼 并非为发泡鱿鱼直接切条加入羹汤里的 而是和鱼浆一起裹着煮熟 和肉羹相同性质的那种鱿鱼 下次我要去吃这裹浆鱿鱼的滋味^^ 这间面店所卖的品项并不多 还满容易记全的 计有 卜肉羹(40)/面(50)/米粉(50) 鱿鱼羹( " " " ) 肉粽(35)(未知北或南) 烫青菜(今天听唱 空心菜/大陆妹 不在菜单上价格未知) 招牌乾拌面 小(25)/大(35) 位置在三重市自强路一段83号 接近路口 麦当劳同侧再走进去几间 满好吃的 板友们若是有经过可以顺道嚐嚐看 -- 女生在爱吃的时候不怕什麽　想吃的种类跟价格不会管太多 女生在爱吃的时候就是放纵　吃的人要心甘情愿的长出肥油 --

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