作者LoveFood (爱食物)
看板BigSanchung
标题[食记] 三重 嘉义鸡肉饭/同安早餐店/金好呷
时间Wed Mar 5 23:27:06 2025
1、嘉义鸡肉饭(集美街) - 物美价廉的家常风味 空间宽敞 翻桌率高
在三重的集美街,有一家拥有多年历史的嘉义鸡肉饭,不仅是当地居民熟悉的味道,也吸
引不少路过的客人前来品嚐。这家店座落在三角窗位置,空间宽敞,翻桌率高,即使在用
餐尖峰时段,通常也不需要等候太久便能找到座位。一踏进店内,就能闻到浓郁的鸡油香
气,让人食慾大开。这里的鸡肉饭以Q弹去骨嫩油鸡搭配香气四溢的鸡汁,口感细腻,咸
淡适中。每一口饭粒都充分吸收了鸡汁的精华,搭配些许胡椒粉,更增添层次感,让人忍
不住一口接一口。
地址: 241新北市三重区集美街173号
照片:
https://www.lovefood.cc/2025/02/chiayi-chicken-rice.html
2、金好呷 越南餐 - 正宗越南老板娘经营 越式法国面包 米线 河粉
米线与河粉也是店内的招牌料理,猪肉综合米线的份量充足,口感清爽且带有嚼劲,搭配
特制酱料,酸甜咸香的风味令人食慾大开。汤头部分则是以天然食材熬煮,口感鲜甜不腻
,并且富含豆芽菜等新鲜配料,增添清爽口感。此外,蒸粉卷也是许多顾客初次尝试的菜
色,口感细致滑顺,即使是不爱木耳的人也能接受。春卷部分则分为炸春卷与生春卷,炸
春卷外皮酥脆不油腻,内馅紮实且带有越南特有的香料风味。生春卷的外皮薄而有弹性,
内馅清爽,搭配带点甜味的酱料,更能突显整体风味。
地址: 241新北市三重区大荣街27号
照片:
https://www.lovefood.cc/2025/02/jin-hao-jia.html
3、同安早餐店(30年老店) - 三重在地人的晨间回忆 蛋饼煎得酥脆
最受欢迎的莫过於蛋饼系列,特别是原味蛋饼,一层层煎得酥脆的外皮,搭配蛋香与微微
焦脆的口感,简单却令人回味。若喜欢更有层次的风味,则可以选择加入葱花,葱的清香
让整体风味更上一层楼,搭配店内特制的酱油膏与辣椒酱,更能带出蛋饼的鲜美。猪排蛋
饼则是另一个受到推荐的品项,猪排口感嫩中带点嚼劲,搭配香煎蛋饼,丰富的口感让人
意犹未尽。
地址: 241新北市三重区同安街69号
照片:
https://www.lovefood.cc/2025/02/30-tong-breakfast-shop.html
4、老林饺子馆 - 手杆面皮的温暖滋味 每天新鲜制作 厚薄适中
这家店的招牌自然是手杆的水饺。水饺的皮由店家每天新鲜制作,厚薄适中,既有嚼劲又
带着天然的面香。内馅主要是高丽菜与猪肉的搭配,没有过度依赖调味品,而是保持了蔬
菜与肉本身的鲜甜。特别值得一提的是,水饺即使泡在汤里,从第一颗到最後一颗都能维
持原有的弹性与口感,不会因长时间接触汤汁而变得过软。有人提到,这样的水饺即使不
加酱料,单吃也别有一番滋味。
地址: 241新北市三重区大同北路35号
照片:
https://www.lovefood.cc/2025/01/lao-lin-dumpling-house.html
5、五年级茶铺 - 红茶 绿茶 甘蔗青茶 仙草冬瓜茶 茉莉脆梅
茉莉脆梅是许多人的心头好。茉莉绿茶的淡雅茶香,搭配酸甜的脆梅,喝起来格外清爽,
不仅能解渴,还带来一丝清新的果香。杯底还有一颗完整的脆梅,可以直接吃下,口感脆
嫩,让人回味无穷。这款饮品的酸甜比例拿捏得宜,不会过於刺激,特别适合炎热的天气
。仙草冬瓜茶则是一款结合了仙草甘与冬瓜甜的饮品。仙草甘茶本身带有微微的草本涩感
,而冬瓜茶则提供了一丝温润的甜味,两者交融後的风味独特,让人忍不住一口接一口。
虽然喝完後可能会在舌尖留下淡淡的涩感,但整体来说仍是一款值得尝试的饮品。
地址: 241新北市三重区大同北路12号
照片:
https://www.lovefood.cc/2025/02/fifth-grade-tea-shop.html
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