刚刚赫然发现，士林刀的讨论，在士林版只有两篇。 而且都是问店名的，让我实在很震撼！！！ 不晓得大家知不知道，士林刀曾经是台北名产。 而且是非常非常非常优秀的刀子。 以下我对士林刀的介绍，都来自老人口传，所以很可能是假的， 但是当成士林名产的小故事听听也不错吧。 不知道还有多少士林人买过士林刀呢？ 我妈妈小时候住在士林的时候，买过士林刀来削铅笔。 现在的士林刀，低价的，就是一般的钢刀，在加上塑胶柄。 高价的士林刀其实是用大卡车的悬吊系统中的废弃钨钢来作为刀体的材料， 因为这种千锤百链过後的坚硬钢铁才有资格成为士林刀的刀体。 而把手的部分则应该是由牛角所制成的。 这是现代的士林刀。 但是这是本来的士林刀吗？ 根据传说，士林刀本来刀体是蓝色的， 而且用的是普通的钢铁用特殊的方式制成，强度可以跟现在的钨钢刀相比的程度。 唯一不变的就是牛角柄。 听说最早最早的士林刀需要经过一个特殊的手续，叫做沾火， 沾火这个手续，可以让凡铁变成精铁，让士林刀刀体坚硬无比。 完成後的刀体，需要经过另一个手续，叫做烤蓝， 到了这个程序士林刀的刀体会变成发着蓝光的刀。 但是很可惜的，沾火跟烤蓝的技术都已经失传了， 现在的士林刀为了保有刀体强韧硬度，只好材料上直接使用钨纲。 我并没有机会见过传说中蓝色的士林刀。如果这个传说是真的， 那麽我猜测也许士林刀，如果要类比的话刀体应该是某种类型的大马士革刀。 可惜我们也无法复制传统的大马士革刀的材质。 因此，士林刀这个传说，大概永远无法验证了。 如果版友们住在士林的家族时间很长的话，也许你可以番一番， 看看家中有没有蓝色的士林刀。 --

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