※ [本文转录自 Food 看板] 作者: fifi16com () 看板: Food 标题: [食记] 台北天母 宋江馅饼 时间: Sun Mar 22 22:17:54 2009 [食记] 台北天母 宋江馅饼 网志好读版: http://www.wretch.cc/blog/cutefifi/20096478 周末睡到自然醒，梳洗整理後，表哥来电话说要到台北找我， 心中盘算着要带他去吃啥，浮现的答案是受到肇贞与Mr. Liu都说不错的天母宋江， http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=64&f=1937797913&p=83 等表哥到了之後，我们马上前往天母，因为根据经验， 宋江常常没有位置要等，不然就是要并桌，尤其是周末用餐时段， 不过今天挺幸运的，刚好有位置，而且是一楼窗边，比较宽敞， http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=64&f=1937797912&p=82 客人很多，等了好一会才送上菜， 萝卜丝饼， http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=64&f=1937797897&p=67 店家很贴心的帮我们切对半，方便分食， 萝卜丝饼的皮很薄，馅料很多， http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=64&f=1937797898&p=68 里头的萝卜丝应该是有晒过，或是特殊处里过，水份比较少， 但是吃起来比较爽脆，还用了虾米油葱调味，口味还不错。 牛肉馅饼， http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=64&f=1937797907&p=77 这应该是店内明星商品，来这一定要吃的， http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=64&f=1937797911&p=81 吃的时候要小心，跟吃鼎泰丰小笼包一样的方式， 不然会爆浆，表哥不听话，结果真的喷了一桌， 先咬一小口，然後吸一下，可以吸到很多牛肉汁， 牛肉和葱花搭配得宜，调味入味，果然是店里招牌。 韭菜盒子， http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=64&f=1937797909&p=79 很多人不喜欢韭菜的味道，我相反，我觉得韭菜很香， http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=64&f=1937797910&p=80 很薄的皮，把韭菜切的细细的，加上冬粉肉末与蛋，塞到里边去， 扎实的馅料，韭菜很鲜甜，很大一颗，吃完这个我已经快饱了。 酸辣汤， http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=64&f=1937797899&p=69 口味普通，因为我心中最好喝的酸辣汤是台南的水饺之家， 不过我走到哪还是都会点酸辣汤，因为我喜欢那种滑顺的口感。 小米粥， http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=64&f=1937797900&p=70 在吃爆浆油腻的牛肉馅饼，清爽的小米粥就是最好的搭配， 不喜欢这口味太淡，那就加点白砂糖吧， 肉丝炒饭， http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=64&f=1937797905&p=75 大大推荐这里的炒饭，我第一次吃，误打误撞就点了这道， 虽然外表看起来很朴素没啥卖点，吃了就会喜欢了， 炒饭米粒是粒粒分明，第一关通过， 我觉得店家是用猪油炒的，所以比较香， 炒饭整体口味清爽不油腻，非常喜欢，每次来必点。 牛肉汤， http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=64&f=1937797906&p=76 是红烧口味的，牛肉汤底用了很多番茄，味道比较甜，不会死咸， http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=64&f=1937797908&p=78 牛肉用的是带筋的牛肉，吃来更有口感，缺点就是牛肉很少， 这麽一碗好像七八十块，牛肉却只有五六块。 宋江的人潮真的很可怕，很受长辈们的喜爱， 所以看到很多家族聚餐也在宋江，服务人员跑上跑下的， 馅饼类的在楼下厨房，而热炒类的在楼上厨房， 一二楼没有电梯可以送菜，服务人员得端着热腾腾的菜肴爬楼梯， 其实挺危险了，这是我比较不能理解怎麽不装电梯的原因。 地址:台北市士林区天母北路2号 电话:02-28747885 延伸阅读 [食记] 台北天母 胜博殿猪排 http://www.wretch.cc/blog/cutefifi/19995292 [食记] 台北石牌 萧记大馄饨 http://www.wretch.cc/blog/cutefifi/20035731 [食记] 台北石牌 云南摆夷小吃 http://www.wretch.cc/blog/cutefifi/20020633 -- 即使孤独 我也要高高的仰着头 不让别人从我的眼神里看到脆弱 http://www.wretch.cc/blog/cutefifi --

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